¿Se puede freír Hericium erinaceus con carne?

El hericio se puede freír con carne.

Ingredientes: Hericium, avellana, cerdo, aceite de cacahuete, salsa de soja, sal, zanahoria, pimiento verde, cebolla, ajo

Elaboración:

1. Ingredientes de preparación: Lavar las setas Hericium y remojarlas en agua caliente. Remojar también las setas avellanas. Luego escaldar las setas Hericium y las setas avellanas en agua;

2. Sofreír las rodajas;

3. Sofreír hasta que cambie de color, luego añadir la cebolla y el ajo para explotar la fragancia;

4. Añadir las setas avellanas y remover. sofreír unas cuantas veces, luego añadir el Hericium erinaceus y sofreír unas cuantas veces.

5 Añadir la salsa de soja, sofreír las zanahorias unas cuantas veces, añadir los pimientos verdes y sofreír unas cuantas. veces, añadir un poco de sal y sofreír uniformemente.

El hericio es un alimento saludable, rico en proteínas, bajo en grasas y rico en minerales. Se llama así porque desde lejos se parece al hericio dorado. El hongo Hericium erinaceus es fresco y tierno, y el sabor es suave y delicioso. Las personas mayores y enfermas pueden comer Hericium erinaceus, que tiene el efecto de nutrir y fortalecer el cuerpo. La eficacia y funciones de Hericium son las siguientes:

1. Hericium es un excelente alimento rico en proteínas, bajo en grasas y rico en minerales y vitaminas.

2. Hericium erinaceus tiene la función de mejorar la inmunidad del organismo y puede retrasar el envejecimiento.

3. Hericium contiene ácidos grasos insaturados, que pueden reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre, regular los lípidos en sangre y facilitar la circulación sanguínea. Es un alimento ideal para pacientes cardiovasculares.

4. Hericium erinaceus contiene una variedad de aminoácidos y polisacáridos ricos, que pueden ayudar a la digestión y tener grandes efectos sobre la gastritis, el cáncer gástrico, el cáncer de esófago, la úlcera gástrica, la úlcera duodenal y otras enfermedades del tracto digestivo. .