Hay un círculo negro dentro del hongo blanco.

Por lo general, un círculo negro en los hongos blancos significa que han estado almacenados durante mucho tiempo y los nutrientes que contienen se han ido perdiendo gradualmente. Comerlos no es bueno para el cuerpo y el sabor sí. relativamente pobre, debido a que este hongo se ha vuelto muy viejo, no se recomienda seguir consumiéndolo. Por eso, a la hora de elegir setas, si encuentras un anillo negro dentro de las setas blancas, se recomienda no comprarlas.

Las setas envejecen gradualmente durante el almacenamiento y se producen fenómenos como la apertura del paraguas y la caída de la película bacteriana. El ennegrecimiento de las branquias de los hongos se debe al hecho de que las esporas de las branquias han madurado después de haber estado almacenadas durante mucho tiempo. Estos hongos se pueden comer, pero se reducirán el sabor y el valor nutricional.

Información ampliada:

Notas:

Apto para el consumo de la mayoría de personas, especialmente indicado en cáncer, enfermedades cardiovasculares, obesidad, estreñimiento, diabetes, hepatitis y tuberculosis, para pacientes con raquitismo.

Tabúes para comer champiñones blancos: Lo mejor es comer champiñones frescos. En el mercado hay champiñones en bolsas remojados en líquido. Hay que enjuagarlos varias veces antes de comerlos para eliminar ciertos químicos.

Se debe comer con carne y verduras: los champiñones en sí son deliciosos, por lo que no es necesario añadir esencia de pollo ni glutamato monosódico al comer.

Enciclopedia Baidu-Hongo Blanco