¿Cuál es la forma más limpia de lavar la panceta de cerdo?

La panceta de cerdo se limpia mejor con harina, vinagre blanco y sal. El método específico es el siguiente:

Herramientas/materias primas: harina, sal, vinagre blanco, agua, panceta de cerdo. .

1. Primero lava la panceta de cerdo dos veces con agua limpia para limpiar la suciedad del exterior. No olvides darle la vuelta a la panceta de cerdo, ya que estará muy sucia por dentro. Límpielo.

2. Añade vinagre blanco y frótalo con las manos para esterilizarlo.

3. Dale la vuelta a la panceta, añade vinagre blanco, frótala como antes y luego enjuágala con agua para eliminar el exceso de grasa blanca y la suciedad amarilla del interior.

4. Después de quitar el exceso de grasa, la panceta de cerdo queda así.

5. Espolvorear harina, amasar y enjuagar bien. Amasar y enjuagar dos veces por ambos lados.

6. Después de frotar con harina y enjuagar, usar sal y lavar dos veces más con el mismo método anterior, para que la panceta quede limpia.