¿Cuáles son los beneficios de la raíz de loto guisada con patas de cerdo?

Las funciones de la raíz de loto guisada con patas de cerdo son las siguientes:

1. Limpiar el calor y enfriar la sangre: La raíz de loto es de naturaleza fría, tiene el efecto de limpiar el calor y enfriar. sangre y puede usarse para tratar enfermedades térmicas; la raíz de loto tiene un sabor dulce. Es especialmente beneficiosa para quienes tienen un contenido excesivo de líquido, sed debido a fiebre, epistaxis, hemoptisis y sangrado.

2. Laxante, antidiarreico, bazo y aperitivo: La raíz de loto contiene proteína mucosa y fibra dietética, que puede combinarse con los colatos del cuerpo humano, el colesterol y los triglicéridos de los alimentos para eliminarlos de las heces. reduciendo así la absorción de lípidos. La raíz de loto exuda una fragancia única y también contiene taninos, que pueden fortalecer el bazo y detener la diarrea. Puede aumentar el apetito, promover la digestión, apetitarse y fortalecer el cuerpo, y es beneficiosa para la recuperación de la salud de quienes tienen falta de apetito y pérdida de apetito. apetito.

3. Beneficia la sangre y promueve el crecimiento muscular: la raíz de loto tiene un alto valor nutricional y es rica en hierro, calcio y otros oligoelementos. También es rica en proteínas vegetales, vitaminas y almidón. Qi y sangre y fortalece los efectos de inmunidad del cuerpo humano. Por lo tanto, la medicina china dice: "Nutre principalmente el medio, nutre la mente y repone el qi y la fuerza".

4. Detener el sangrado y dispersar la estasis sanguínea: la raíz de loto contiene una gran cantidad de ácido tánico, que tiene el efecto de contraer los vasos sanguíneos y puede usarse para detener el sangrado. La raíz de loto también puede enfriar la sangre y dispersarla. La medicina tradicional china cree que puede detener el sangrado sin dejar estasis sanguínea y es una buena terapia alimentaria para la enfermedad febril.

Información ampliada

Efectos y funciones de la raíz de loto

La raíz de loto tiene propiedades alimentarias frías, sabor dulce y astringente, no tóxica y está dirigida al Meridianos del corazón, los pulmones, el bazo y el estómago. Tiene las funciones de eliminar el calor y humedecer los pulmones, promover la producción de líquido y enfriar la sangre, disipar la estasis sanguínea y eliminar la hinchazón.

1. Prevenir y tratar la hipertensión arterial y la diabetes. La raíz de loto es rica en nutrientes y ha atraído la atención de la gente. Esta verdura fibrosa y de color amarillo claro está catalogada como uno de los alimentos saludables más importantes. La fibra dietética de la raíz de loto puede estimular los intestinos, tratar el estreñimiento, promover la excreción de sustancias nocivas, reducir la acumulación de colesterol y azúcar y prevenir la diabetes y la presión arterial alta. Es especialmente eficaz cuando se come cruda o se bebe con jugo fresco.

2. Tratar las úlceras y la anemia. La raíz de loto es rica en hierro y ácido tánico. Después de cortar la raíz de loto, el corte se volverá marrón oscuro cuando se exponga al aire. Esto se debe a la reacción química entre el hierro, el ácido tánico y el oxígeno. El ácido tánico tiene efectos astringentes y hemostáticos y puede curar las úlceras. El hierro también tiene la función de detener el sangrado y formar hemoglobina, y también es eficaz en la anemia.

3. Embellecer la piel y mantener el hígado sano. La vitamina C puede prevenir hemorragias, producir hormonas adrenocorticales y excretar sustancias nocivas en el cuerpo. Como vitamina de belleza, también desempeña un papel importante en el mantenimiento de una piel hermosa. La raíz de loto contiene más vitamina C. Cuando se siente cansado después de beber demasiado, comer raíz de loto puede reducir la carga sobre el hígado.

4. Los nutrientes de la raíz de loto son eficaces para prevenir y tratar resfriados, tos, escalofríos y pérdida de apetito. Puede comerse cruda como fruta, cocida o molida para obtener jugo de raíz de loto fresco.

5. La raíz de loto fresca se puede comer cruda o exprimida para beber. Es adecuada para pacientes con fiebre alta cuando están cansados ​​y sedientos, para vomitar sangre, sangrar en la boca y la nariz. hemoptisis, hematuria y para pacientes con hemofilia para exprimir el jugo; Adecuado para personas con presión arterial, diabetes, enfermedades hepáticas y estreñimiento, adecuado para personas con deficiencia de qi del bazo y del estómago, pérdida de apetito, anemia por deficiencia de hierro y desnutrición. La raíz de loto es rica en hierro, por lo que es adecuada para personas con anemia.

Material de referencia: Enciclopedia Baidu - Manitas de cerdo guisadas con raíz de loto

Material de referencia: People's Daily Online - Qué alimentos no se pueden comer con raíz de loto