Cómo hacer pastel con molde para hornear eléctrico
Método de trabajo
1. Derretir la levadura con agua tibia y amasarla con la harina rica en gluten de manera uniforme. Puedes agregar un poco de sal al amasar la masa, amasar hasta que no quede masa, luego agregar mantequilla y amasar uniformemente, y dejar reposar hasta que duplique su tamaño.
2. Primero sofreímos la carne picada (si te preocupa que el pan no esté listo, no te preocupes), la mezclas con zanahoria picada y hongos, y sazonas con jengibre, sal, soja. salsa, aceite de sésamo y esencia de pollo.
3. Una vez desinflada la masa, dividirla en pastillas de 60g.
4. Primero envuelva el moño y luego aplánelo, con el lado estampado hacia abajo.
5. Unte con aceite la bandeja para hornear y precaliente. Coloque la base de pastel aplanada en el molde para hornear eléctrico y encienda la función de pastel. Al final del programa, engrasar ambos lados del bizcocho, darle la vuelta y hornear nuevamente, y encender la función pastel. Al final del espectáculo, el pastel está perfectamente cocido.
200 g de harina, 80 g de agua hervida, 20 g de agua fría, cantidad adecuada de carne magra de las patas delanteras, cantidad adecuada de cebollino, cantidad adecuada de cinco especias en polvo, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de salsa de soja oscura.
Método de trabajo
1. Echar la harina en un recipiente, remover la harina seca con un par de palillos y añadir poco a poco agua tibia sin dejar de remover.
2. Cuando no quede harina seca, amásala hasta obtener una masa suave con las manos (quedará un poco pegajosa al amasar, puedes seguir sumergiendo las manos en agua.
>3. Mezclar los fideos con aceite y aplicar una capa de gasa húmeda sobre la superficie de los fideos durante aproximadamente 1 hora.
4 Utilizar un cuchillo para cortar la carne magra de las patas delanteras y. píquelo unas cuantas veces (no se recomienda aquí). Utilice un procesador de alimentos para convertir las albóndigas en carne picada.
5 Agregue el polvo de cinco especias, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el aceite, revuelva uniformemente. , y marinar
6. Marinar. Mezclar la carne bien cortada en cubitos y reservar.
7. y extiende una porción de la masa formando un bizcocho redondo; extiende una capa de carne picada, de abajo hacia arriba, dobla hasta formar un bizcocho rectangular.
8. estén dorados.
1. Pese la harina, agregue agua hirviendo y revuelva hasta formar un copo de nieve. 2. Agregue agua fría y revuelva uniformemente. esta vez la masa queda muy húmeda y pegajosa. Puedes amasar la masa con un poco de aceite y cubrirla con film transparente. Cuanto más tarde, más blanda quedará la masa. /p>
4. Colocar los componentes de la carne picada sobre el girasol, lavar, pelar y cortar la panceta en trozos pequeños (los trozos de carne no deben ser muy grandes, quitar los tendones o cortarlos. Mi experiencia personal. (es que quedan mejor los cubos de 1CM, los que yo corté son un poco más grandes en la foto)
5. Introducir la carne en los ingredientes. Abrimos la boca y con un empujador empujamos la carne y la picada. Saldrá la carne.
6. Cortar los champiñones lavados y las cebolletas en trozos pequeños y mezclarlos con la carne picada. 7. Añadir el ingrediente C y remover en el sentido de las agujas del reloj. Divida la masa leudada en unos 65 gramos y enróllela en forma de panqueque.
9. Envuelva el relleno, pellizca bien y envuélvalo hacia abajo.
10. sartén con un poco de aceite y sofreír hasta que estén dorados por ambos lados