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1. Tiene el efecto de dispersar el viento y el frío, porque los bulbos y las hojas de las cebollas contienen un volátil aceitoso llamado sulfuro de propileno, que tiene un sabor picante. Esta sustancia resiste el frío y tiene un fuerte efecto bactericida.

2. Rico en nutrientes y olor acre. Puede estimular la secreción del estómago, los intestinos y las glándulas digestivas, estimular el apetito y promover la digestión. La cebolla no tiene grasa y su aceite esencial contiene una mezcla de compuestos azufrados que reducen el colesterol y puede utilizarse para tratar la indigestión, anorexia, indigestión, etc.

4. Tiene cierto efecto refrescante, que puede ayudar a las células a utilizar mejor la glucosa, reducir el azúcar en sangre y proporcionar energía térmica a las células cerebrales.

6. El selenio es un potente antioxidante que puede eliminar los radicales libres del cuerpo, mejorar la vitalidad celular y el metabolismo y tiene efectos antienvejecimiento.

7. También contiene cierta cantidad de calcio. En los últimos años, los científicos han descubierto que puede aumentar la densidad ósea y ayudar a prevenir la osteoporosis.

8. Contiene fitoncidas como la alicina. , por lo que tiene una gran capacidad de esterilización. Puede prevenir resfriados.