Principio de calentamiento de la cocina de inducción
1. Principio de calentamiento de la cocina de inducción
1. La cocina de inducción genera un campo magnético alterno a través de los componentes de la placa de circuito electrónico. Cuando el fondo de un utensilio de cocina que contiene hierro se coloca sobre la estufa, el utensilio de cocina corta líneas de campo magnético alternas y genera corriente alterna (es decir, corrientes parásitas) en la parte metálica del fondo del utensilio de cocina. La corriente parásita hace que las moléculas de hierro en la olla se muevan irregularmente a alta velocidad, y las moléculas chocan y se friccionan entre sí para generar energía térmica (por lo tanto, la fuente de calor para la cocina de inducción proviene del fondo de la olla en lugar del La propia cocina de inducción, que genera calor y lo conduce a la olla, por lo tanto, la eficiencia térmica es casi mayor que la de todas las estufas. La propia estufa genera calor a alta velocidad para calentar los alimentos y lograr el propósito de cocinar. .
2. La cocina de inducción es una cocina electrónica avanzada que se utiliza para cocinar alimentos en los hogares modernos. Utiliza el principio de inducción electromagnética para calentar. Es muy cómodo de usar y se puede utilizar para operaciones de cocción como hervir, freír, freír, cocer al vapor y freír. Características: alta eficiencia, tamaño pequeño, peso ligero, bajo nivel de ruido, ahorro de energía, sin contaminación del medio ambiente, seguro e higiénico, calentamiento uniforme durante la cocción y puede preservar el color, el aroma, el sabor y los nutrientes de los alimentos. Es un nuevo tipo de arrocera indispensable para modernizar la cocina. Generalmente, la potencia de la cocina de inducción es de alrededor de 700-1800 W.
2 Cómo seleccionar la cocina de inducción
1. de ahorro energético Dicho esto, no es necesario elegir demasiada potencia. Si tienes una familia de tres, puedes comprar una cocina de inducción de 800W. Si hay mucha gente, puedes elegir una cocina de inducción de alta potencia de 1000W a 2000W.
Comprobar en persona
Al comprar, puedes voltear la cocina de inducción y agitarla para ver si hay espacios o holguras entre las aspas del ventilador y el eje, y entre el eje y los cojinetes encienden la energía. Finalmente, el motor no debe tener ruidos ni conflictos evidentes, y las aspas deben girar suavemente sin sacudidas ni rotación.
3. Asegúrese de que la entrada y salida de aire estén despejadas.
La cocina de inducción en funcionamiento genera calor a medida que la estufa genera calor, por lo que la cocina de inducción debe colocarse en un lugar con buena circulación de aire y la salida de aire debe estar al menos a 250 px de las paredes y otros objetos para asegúrese de que no haya objetos bloqueando la entrada y el escape del orificio del cuerpo del horno.
Las cocinas de inducción de diferentes calidades nos aportan efectos diferentes, por lo que debemos dominar algunas habilidades de compra. Entonces, ¿cuáles son los principios de calentamiento y los métodos de selección de las cocinas de inducción? Después de leer la introducción del editor anterior, creo que todo el mundo lo sabe.