¿Cuánto tiempo se tarda en hervir la sangre de cerdo?
Materiales de preparación: cantidad adecuada de sangre de cerdo, cuatro o cinco raíces de cilantro y una pequeña cantidad de baya de goji.
Pasos de producción:
1. Cortar la sangre de cerdo en trozos grandes, remojar en agua por un tiempo y luego remojar en agua con sangre.
2. Separar las hojas de los tallos de cilantro y luego sofreír el fondo de la olla con los tallos de cilantro y el ajo picado.
3. Ponga aceite en el fondo de la olla, agregue los tallos de cilantro y una pequeña cantidad de ajo picado y saltee hasta que esté fragante.
4. Agrega un poco de agua.
5. Después de hervir el agua, vierte la sangre de cerdo.
6. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja a la olla para ajustar el color. Luego agrega un poco de azúcar y sal. Recuerda probar el sabor salado.
7. Después de que el agua hierva, baja el fuego y cocina a fuego lento durante tres minutos. La sangre de cerdo está madura.
8. Añade unas hojas de cilantro y un poco de pimienta y sirve.