¿Se puede comer el repollo crudo?

La col china se puede comer cruda. En comparación con la col frita o la col hervida, algunos nutrientes de la col se absorben más fácilmente cuando se come cruda, por lo que es recomendable comerla cruda. El requisito previo para comer repollo crudo es asegurarse de que el agua utilizada para lavar el repollo esté limpia y que las sustancias residuales, como los residuos de medicamentos, puedan eliminarse por completo. ?

El repollo chino es rico en valor nutricional. Comer repollo crudo en la dieta diaria puede complementar nutrientes como vitamina C, calcio, vitamina E, etc. En comparación con otras verduras, el repollo contiene estos nutrientes varias veces más. que otras verduras.

Consejos para comprar col

1. Fíjate en el tamaño: A la hora de comprar col china, primero debes fijarte en la cantidad que utilizas. Puedes comprar uno más grande si usas una cantidad pequeña, se recomienda comprarlo. Los medianos a grandes son demasiado grandes para usarlos de una vez y son difíciles de almacenar. Al usarlo, es mejor romper las hojas una por una y no cortarlas por la mitad. Los nutrientes de este tipo de repollo se pierden fácilmente.

2. Mire la apariencia: la col china de alta calidad tiene un tamaño uniformemente grande, con un núcleo sólido, sin hojas viejas, hojas amarillas, hojas podridas y sin daños por insectos ni daños mecánicos. No compre col china que no cumpla con los requisitos anteriores.

¿Referencia del contenido anterior? Enciclopedia Baidu-Baicai