Cómo hacer tiras picantes con arroz

El método para hacer tiras picantes con arroz es el siguiente:

Ingredientes: sobras de arroz, fécula de maíz, harina, salsa de soja oscura, chile en polvo, comino en polvo, pimienta, sal, azúcar, comino, ajonjolí cocido, aceite caliente, salsa de soja ligera.

Pasos:

1. Preparar un bol con el arroz sobrante.

2. Ponga dentro la maicena y la harina, vierta un poco de salsa de soja oscura, revuelva continuamente con los palillos hasta obtener forma granulada y amase hasta obtener una masa.

3. Espolvoree un poco de polvo para manos sobre la tabla de cortar para evitar que se pegue, saque la masa, espolvoree un poco de harina seca por arriba y por abajo y enróllela hasta formar una base de pastel.

4. Después de extenderlo, corte la forma, luego use un cuchillo para presionar el patrón y luego corte cada 3 patrones en un grupo y córtelos en el tamaño que desee, para que quede el embrión crudo. De las tiras picantes saldrán.

5. Colocar el embrión crudo directamente en la vaporera. Engrasar la vaporera con anticipación o cubrirla con papel vaporizador. Hervir el agua y cocinar al vapor durante 15 minutos antes de que se cocine. y masticable. Y no es fácil de romper.

6. Mientras cueces al vapor las tiras picantes, prepara la salsa para las tiras picantes. Prepara un bol a temperatura alta y pon 2 cucharadas de sal, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de pimienta y 3 cucharadas de sal. chile en polvo, 1 cucharada de comino en polvo, 2 cucharadas de semillas de sésamo cocidas, 2 cucharadas de comino, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de ajo picado, revuelva bien y finalmente vierta aceite caliente en pequeñas cantidades varias veces.

7. Pon las tiras picantes cocidas al vapor en el condimento, mezcla bien y déjalo reposar durante 10 minutos, luego podrás comer.

8. Imagen del producto terminado.