¿Cómo hacer la versión arrocera del arroz con costillas de barro en olla de barro?

Costillas de cerdo, salchicha cantonesa, brócoli, batatas, arroz.

Ejercicio:

1. Cortar los boniatos en trozos pequeños, poner el arroz en la arrocera, utilizar la misma agua de siempre para cocer el arroz al vapor, un poco de sal, un poco. gotas de aceite y enciende a fuego alto;

2. Marina las costillas con las costillas limpias con 2 horas de anticipación, agrega la salsa de soya, la esencia de pollo, la sal, la cebolla verde, el jengibre y el ajo y mezcla bien;

3. Remojar el brócoli en agua ligeramente salada durante 10 minutos. Poner unas gotas de aceite en agua hirviendo, un poco de sal y blanquearlo;

4. ;

5. Sopa: 2 cucharadas de salsa de soja, media cucharada de salsa de soja light y una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de azúcar, un poco de esencia de pollo;

>6. Cuando salga aire por la salida de aire, poner las costillas marinadas sobre el arroz;

7. Después de que el arroz esté listo, agregar. Dejar reposar la salchicha cantonesa durante cinco minutos, agregar la cocida. verduras, vierta la sopa uniformemente encima y revuelva uniformemente.