¿Cómo freír rábano blanco?

Cuando se trata de rábano blanco, muchas personas fruncen el ceño y no les gusta su sabor. No importa qué método sea saltear, guisar o cocinar al vapor, es difícil quitarle el sabor. Pero el valor nutricional del rábano blanco es muy alto, entonces, ¿cómo freír el rábano blanco para que quede delicioso? Esta es una pregunta que muchas amas de casa quieren saber. No se puede rechazar el daikon sólo por su sabor. Hay algunas formas de reducir el sabor del daikon.

Como todos sabemos, comer rábano blanco es fácil provocar flatulencias. Esta es una buena dieta para desbloquear el tracto gastrointestinal, lo cual es muy bueno para el organismo. A continuación se explica cómo sofreír el rábano blanco:

Método 1

1. Cocine el rábano, pélelo y córtelo en rodajas, corte el jengibre en rodajas, agregue agua; y mezcle bien para formar un sobrante de almidón en agua.

2. Poner el rábano rallado en una olla con agua hirviendo y sacarlo.

3. Calienta el aceite de maní en el wok, agrega el rábano y sofríe, luego agrega las cebolletas, las rodajas de jengibre, el azúcar, la sal refinada, los hongos remojados y el glutamato monosódico, y revuelve bien. Método 2

Ingredientes necesarios: rábano blanco, carne con salsa de soja, 2 pimientos rojos (especialmente pimientos picantes), cebolla verde picada, pimiento, tofu fermentado con rosas. 1. Primero corte el rábano blanco lavado en tiras con un cuchillo, luego saque la carne para salsa preparada, luego vierta aceite de maní en la olla. Después de calentar el aceite, agregue la cebolla verde picada, los granos de pimienta de Sichuan, la pimienta y un poco de sal. la olla.

2. Bajar adecuadamente la temperatura de la cocina de inducción, poner el rábano rallado preparado en la olla, sofreír con una cuchara para freír durante aproximadamente 1 minuto y luego verter una cucharadita de vinagre y dos cucharaditas de vinagre. salsa de soja.

3. Cuando esté medio cocido verter la carne en salsa. Luego, coloque el tofu fermentado con rosas en una cuchara pequeña, agregue seis cucharadas de agua caliente, disuélvalo completamente y viértalo en la olla después de derretirlo.

Lo anterior presenta el método de cocción del rábano blanco frito, espero que te sea de ayuda. Para ti que cocinas con frecuencia, es necesario dominar más métodos de cocción. No dejes que el sabor del daikon te impida preparar este plato. Intenta enmascarar el olor. Al guisar, se puede guisar con cordero, lo que no solo puede disimular el olor a pescado, sino también eliminar el olor a pescado del rábano. La cocina es una asignatura universitaria y requiere un aprendizaje continuo.