Cómo hacer carne de cerdo deliciosa

1. Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños, añadir una cucharada de aceite de cocina, 20 g de fécula de patata, añadir una cantidad adecuada de agua y mezclar bien.

2. Cuando la temperatura del aceite esté al 30% caliente, poner a fuego lento y freír hasta que estén doradas, luego freír una segunda vez, retirar y controlar el aceite y reservar.

3. Agrega 2 g de salsa de tomate, 1 cucharada de vinagre blanco, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de jugo de naranja concentrado, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de agua y almidón, espesa hasta que espese, vierte la carne frita. , Sofreír uniformemente a fuego alto.