¿Por qué Hericium tiene un sabor amargo?
Hericium erinaceus, también conocido como Hericium erinaceus, recibe su nombre por su forma similar al Hericium erinaceus. Los hongos shiitake, Hericium erinaceus y Hericium erinaceus son platos tradicionales y preciosos en mi país. Su carne es tierna y fragante. Es uno de los cuatro platos famosos (hericium, pata de oso, nido de pájaro, aleta de tiburón). Se la conoce como "la cabeza hericium de las delicias serranas y la aleta de tiburón de los mariscos".
Datos ampliados:
Clasificación del Hericium erinaceus
Hericium erinaceus
El Hericium erinaceus alpino, también conocido como Hericium erinaceus, se utiliza en verano y otoño En temporada, crece principalmente de forma silvestre en árboles muertos o caídos en cinturones de bosques de abetos, abetos y flechas de bambú por encima de los 3.000 metros sobre el nivel del mar.
Hericium
El hericium también se llama Hericium erinaceus, y en Japón se llama Hericium. La mayoría de ellos crecen de forma silvestre en madera muerta en descomposición o en árboles caídos en bosques de robles de hoja ancha. Cuando están maduros, son en su mayoría marrones, comestibles y deliciosos.
Coral Hericium
El Coral Hericium también se llama hongo de jade, Hericium rojo y hongo peludo. La principal característica del coral Hericium es que el cuerpo fructífero crece desde la base con varias ramas principales. En cada rama principal crecen ramas cortas y delgadas, y en las ramas pequeñas se regeneran racimos de densas espinas cortas. Las espinas son delgadas y en forma de aguja, con puntas afiladas, y miden de 0,5 a 15 cm de largo. El cuerpo fructífero tiene forma de coral, de ahí el nombre de Hericium erinaceus parecido a un coral.