Receta de sopa de fideos con carne
Receta de Sopa de Fideos con Carne 1 Ingredientes
Patatas, zanahoria, tofu, ternera, tomates, fideos, salsa de curry, pasta de tomate, sal, esencia de pollo, salsa de ostras, aceite de sésamo, coreana salsa picante.
Método de trabajo
1. Lavar primero las patatas y el tofu, luego cortarlos en trozos pequeños y reservar.
2. Enciende una olla y pon en ella las patatas, los rábanos, el tofu y la carne.
3. Verter agua tibia, tapar y calentar.
4. Cuando la olla hierva, añadir los tomates preparados y espolvorear con la cantidad adecuada de sal.
5. Añade un poco de pimienta para aumentar el sabor.
6. Cuando las patatas empiecen a ablandarse, añade los fideos y revuelve constantemente con los palillos para evitar que se peguen a la olla.
7. Cuando los fideos estén blandos, añade la salsa de curry, recógela con los palillos y revuelve uniformemente.
8. Apagar el fuego y luego añadir la cantidad adecuada de condimento.
9. Luego vierte la salsa picante coreana.
10, recién salido del bote.
Receta de sopa de fideos con carne 2 Ingredientes 1
1 libra de pechuga de res, 1 tomate, 1/2 rábano blanco, 2 cebollas verdes, unas rodajas de jengibre, 5 ajos, un poco anís estrellado, cantidad adecuada de caldo.
Ingredientes 2
Fideos picantes, vegetales verdes, chucrut, cebolla verde picada, 3 cucharadas de pasta de frijoles picante, 1/2 taza de salsa de soja, un poco de azúcar de roca, 1 estofado bollo.
Método de trabajo
1. Cortar la pechuga, los tomates, los rábanos rojos y blancos en cubos, cortar la cebolla en gajos, triturar los ajos y reservar.
2. Después de escaldar la pechuga de ternera con una olla con agua caliente, presionar el borde del agua con la mano para exprimir la sangre hasta que no salga sangre, escurrir y reservar.
3. Agregue aceite para ensalada, saltee el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, agregue la pechuga de res y saltee.
4. Agregue la pasta de frijoles picante y la salsa de soja una tras otra para que la pechuga de res tenga color y picante.
5. Agrega el caldo a la olla hasta cubrir ligeramente la pechuga de res, y agrega a la sopa los tomates, las zanahorias y el rábano blanco, el anís estrellado, la cebolla, el azúcar de roca y los panecillos encurtidos.
6. Hervir a fuego alto para quitar la espuma, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que la carne de la pechuga esté suave y tierna.
7. Hervir los fideos, verter la sopa de carne, añadir la cebolla verde picada, las verduras calientes y el chucrut y servir.
Receta de sopa de fideos con carne 3 ingredientes
Tendón de res rallado, tendón de res y jengibre, ajo, chile seco, pimienta, anís estrellado, pimienta, canela, cebolla de verdeo, aceite rojo de Laoganma, Azúcar, salsa de soja, sal, glutamato monosódico, vino, caldo, cilantro, fideos,
Método de trabajo
1 Poner todo el tendón de res en agua hirviendo para quitar la sangre y lavar. que esté limpio.
2. Calentar la sartén sin añadir aceite, sofreír el jengibre, el ajo, la cebolla, el ají seco, los granos de pimienta, el anís estrellado, los granos de pimienta y la canela hasta que estén fragantes, añadir el caldo y llevar a ebullición.
3. Agregue el aceite rojo, el azúcar, la salsa de soja, la sal y el vino y cocine a fuego lento durante aproximadamente media pulgada.
4. Añade los tendones de res y deja que hierva, luego reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante una hora más.
5. Añade los tendones de ternera y cocina durante dos horas más.
6. Luego, recoja los tendones de res, córtelos en trozos y agregue un poco de glutamato monosódico a la sopa de res para condimentar.
7. Hervir agua caliente, cocinar los fideos, sacarlos y ponerlos en un bol, poner los tendones de res y los tendones de res en la sopa de res caliente, agregar un poco de Laoganma y cilantro para comer.