¿Cómo hacer un plato grande de pollo con papel?
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1
Prepare los ingredientes como se muestra en la imagen;
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2
Ingredientes: cerveza, anís estrellado, canela, jengibre fragante;
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三
Lave el pollo de tres amarillos y córtelo en trozos;
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Cuatro
Blanquear el pollo en agua fría, lavar la espuma con agua tibia, escurrir y reservar;
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五
Lavar todas las guarniciones, cortar las zanahorias y las patatas en trozos con un fogón, pelar y trocear los tomates, cortar las cebollas en medias lunas y cortar las hojas verdes y pimientos rojos en trozos en forma de diamante;
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Seis
Tome una cantidad adecuada de pasta de frijoles y córtela en trozos finos;
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Siete
Calienta el wok. Después de que esté caliente, vierte una cantidad adecuada de aceite y agrega una cantidad adecuada de azúcar. El color del azúcar se volverá marrón rojizo. fuego medio-bajo;
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Ocho
Vierta los trozos de pollo y saltee hasta que se doren;
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Nueve
Agrega anís estrellado, canela, hojas de laurel y jengibre, sofríe hasta que esté fragante, luego agrega un poco de salsa de soja y sofríe para darle color;
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10
Agregue pasta de frijoles picada y saltee hasta que esté fragante;
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11
Agregue una botella entera de cerveza (no más agua);
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12
Cocine por un tiempo, luego agregue las zanahorias y los tomates, cubra y cocine a fuego lento;
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13
Cuando la sopa esté casi hasta la mitad, agregue las patatas, tape y cocine a fuego lento durante dos minutos;
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14
Agregue las cebollas y los pimientos verdes y sofría hasta que los pimientos se rompan;
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15
Agregue la cantidad adecuada de sal y revuelva uniformemente~