Cómo hacer una versión arrocera de arroz con tocino y verduras

Cómo cocinar tocino, verduras y arroz en una olla arrocera Aún tienes que freír las verduras tú mismo, de lo contrario no sabrán bien.

Ingredientes: Dos tazas de arroz, dos tazas de agua, tocino, vegetales verdes (repollo), aceite, sal, esencia de pollo

Preparación: 1. Lavar el arroz y escurrirlo, agregar dos tazas de agua y dejar en remojo por 20 minutos; cortar el tocino en dados y remojarlo en agua un rato, sacarlo y escurrirlo; desmenuzar las verduras, lavarlas y escurrirlas; el repollo debe cortarse en trozos pequeños);

2. Calentar una sartén, verter un poco de aceite, agregar las verduras (repollo) y sofreír hasta que estén tiernas y servir.

3. Agrega sal y esencia de pollo al arroz remojado (se requiere una pequeña cantidad de sal porque el tocino contiene sal), agrega el tocino cortado en cubitos y las verduras fritas (repollo) y mezcla bien

4. Póngalo en la olla arrocera, presione para cocinar, espere a que aparezca el interruptor y continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos, encienda y mezcle bien, luego lave las rodajas de tocino crudo, extiéndalas uniformemente sobre el arroz lavado, agregue agua; y cocerlos al vapor. El arroz también queda riquísimo. Tiene un aroma salado. No pongas demasiado arroz, llena la olla menos de la mitad.