¿Cómo cocinar carne de gato sin añadir ácido?
En primer lugar, la carne de gato en sí es ácida y no muy sabrosa, y la mayoría de la gente no la acepta. De hecho, para comprender las diversas funciones de los materiales e ingredientes medicinales, Li Shizhen había comido carne de gato hace mucho tiempo. Está registrado que la carne de gato es muy ácida, tiene mal sabor y no es apta para el consumo. Por eso la gente generalmente no come carne de gato. Sin embargo, en algunos lugares los gatos son considerados alimento, lo que explica el avance de los métodos de cocina humana, como cocinar carne de gato y carne de serpiente juntas, lo que se conoce como lucha entre dragón y tigre.
Pero en la mayoría de los lugares la gente no está dispuesta a comer estos alimentos, y la carne de gato en sí no es tan deliciosa como la carne de res, por lo que nadie la come.
En segundo lugar, comer carne de gato se consideraba desafortunado en el pasado y la carne de gato en sí no era saludable. Solía existir un dicho que decía que los gatos tienen nueve vidas. Si quitas una vida, el resto siempre te perseguirá, haciendo que tu vida sea mala. Por tanto, comer gatos trae mala suerte. También hay un dicho que dice que si comes carne de gato, no podrás cruzar el puente, solo serás un fantasma por el resto de tu vida y no podrás reencarnar. Y la carne de gato no sabe bien, por lo que a la gente ya no le gusta comerla.
Comer carne de gato tampoco es saludable. De hecho, es fácil de entender. Los gatos generalmente comen ratones. Ya sabes, los gatos son carnívoros puros, por lo que comen ratones o cadáveres de ratones que contienen parásitos y bacterias. Por supuesto, también puede haber algunos pájaros y otros animales. Estos animales son realmente muy peligrosos. Si hay sustancias tóxicas, como veneno para ratas, algunos virus u otras cosas malas, se pagará el precio. Además, casi no hay registros del consumo de carne de gato en los tiempos antiguos y modernos, en el país y en el extranjero, y los humanos no necesitan la nutrición que aporta la carne de gato, por lo que la gente no acepta la carne de gato.
En tercer lugar, los gatos eran muy útiles en la antigüedad, pero en los tiempos modernos han atraído a un gran número de fans debido a su apariencia, por lo que no son aceptados por el público. En la antigüedad, los gatos se utilizaban para cazar ratones. Ya sabes, en el pasado había muchas ratas y la comida era muy escasa en aquella época. La comida era lo más importante. Los gatos pueden proteger la comida para que no la coman los ratones, lo que en realidad es muy bueno para proteger la comida. Nadie sería tan estúpido como para atrapar un gato y comerse toda su comida.
Como mascotas ahora, los gatos son muy valiosos y muy lindos. El número de gatos ha superado al de perros. Todo el mundo está muy entusiasmado con los gatos. Después de todo, los gatos no tienen malas intenciones. ¿Quién se comería un gato?