Cómo comer bien carne magra, formas habituales de sofreír carne magra con coliflor

1. Preparación de materiales diversos.

2. Saca la coliflor de la bolsa, déjala en remojo en agua durante 10 minutos, escúrrela y resérvala.

3. Lave y corte la carne magra, agregue maicena, almidón, sal, vino de cocina y aceite para ensalada, mezcle bien y deje marinar durante 10 minutos para agregar sabor.

4. Picar el jengibre, el ajo, el mijo, el pimiento y la cebolla verde hasta obtener carne picada y reservar.

5. Quemar el aceite en la olla. Cuando esté 70% caliente, poner las rodajas de carne marinadas en el aceite.

6. Después de que la carne cambie de color, apágala para usarla más adelante.

7. Dejar el aceite en la olla, añadir el jengibre, el ajo, el mijo y la pimienta y sofreír.

8. Añade la coliflor y sofríe.

9. Sofreír las lonchas de carne en aceite.

10. Añade un poco de pollo en polvo al gusto.

11. Añade la cebolla verde picada.

12. Revuelva uniformemente y sirva.