¿Cuáles son las variedades de fresas blancas?
La baya de piña
es una variedad cultivada de fresa y es una planta herbácea perenne. Parece una fresa con pulpa blanca y manchas rojas en el exterior, que tiene la misma composición genética que una fresa. También se la conoce como baya de piña porque su sabor es sorprendentemente similar al de la piña. Las bayas de piña son más pequeñas que las fresas rojas normales y miden entre 15 y 23 mm. Cuando la fruta cambia gradualmente de verde a blanco lechoso y las semillas en la superficie de la fruta se vuelven de color rojo intenso, la piña está madura.
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