¿Cómo hacer carne envuelta en salsa de tomate?
Una forma deliciosa de cocinar carne en una olla de salsa de tomate - Ingredientes a
Lomo de cerdo, salsa de tomate, jengibre rallado, cebolla verde rallada, rodajas de ajo, sal, vino de cocción, vinagre , azúcar, almidón seco y húmedo y aceite de maní.
Forma de elaboración
1. Cortar el cerdo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor, darles palmaditas una a una con un cuchillo, añadir sal y vino de cocción y dejar marinar ligeramente.
2. Seque el almidón uno por uno.
3. Calentar el aceite en la olla al 50%, poner las lonchas de carne una a una, sofreír hasta que estén de color amarillo claro y retirar.
4. Calentar un poco de aceite en una olla, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo, triturarlos, sofreír hasta que estén fragantes, agregar la pasta de tomate y sofreír hasta que esté rojo, luego agregar el azúcar, el vinagre y la sal. y un poco de agua y llevar a ebullición.
5. Añade las rodajas de carne y sofríe varias veces hasta que la sopa esté uniformemente espesa, luego retira de la sartén.
6. Sabor agridulce, crujiente y único. Si hay cilantro lo mejor es poner un poco al final del jugo.
Ingredientes 2 para cómo hacer deliciosa carne envuelta en salsa de tomate
Lomo de cerdo, almidón, salsa de tomate, azúcar, vinagre, sal.
Método de elaboración
1. Cortar el lomo de cerdo en trozos grandes, envolverlo en pasta de fécula y freírlo hasta que esté crujiente, luego sacarlo.
2. Añade azúcar, vinagre y pasta de tomate al aceite del fondo del wok y hiérvelo en jugo de azúcar. Vierta las rodajas de carne, agregue un poco de sal y mezcle bien.
Una deliciosa receta de tres ingredientes de carne de olla con salsa de tomate
Ingredientes: 500 gramos de lomo, 20 gramos de cilantro.
Ingredientes: 100g de salsa de tomate, 2 cucharadas de azúcar (apto para los que les gusta el sabor dulce, si les gusta el ácido pueden añadir menos), un poco de cebolla verde picada.
Método de trabajo
1. Cortar la carne en rodajas y sofreírla en aceite hasta que esté medio cocida.
2. Echar un poco de aceite en la olla, verter la pasta de tomate en la olla y llevar a ebullición.
3. Luego vierte la carne frita en la salsa de tomate y deslízala.
4. ¡Vierte cilantro y cebolla verde picada en la carne!
Una deliciosa receta de los cuatro ingredientes de la carne de olla con salsa de tomate
300 gramos de carne de cerdo ciruela, 1/2 pimiento amarillo, 1/2 taza de fécula de camote, 1/ 2 taza de harina, tomates 2 cucharadas de salsa, 3 cucharadas de agua, 1/2 cucharada de sal, 1/2 cucharada de azúcar, vino de arroz 6544.
Métodos de trabajo
Cómo hacer las cosas
1. Cortar la carne de la flor de ciruelo en trozos, lavarla con agua para quitar la sangre y exprimirla para secarla. Quitar los tallos del pimiento amarillo. Quitar las semillas, cortar en rodajas en forma de rombo y reservar.
2. Agregue la marinada a la carne de cerdo usando el método 1, luego agregue el polvo blanco y cubra uniformemente.
3. Después de mezclar la harina de boniato y la harina, añade agua hasta formar una papilla y reserva.
4. Utiliza la pasta del paso 3 para envolver la carne picada del paso 2 y reserva.
5. Sacar la cacerola de aceite, calentar el aceite a 180℃, añadir los dados de carne del método 4, freír hasta que estén dorados, escurrir el aceite y reservar.
6. Método 5: Dejar un poco de aceite en la olla, sofreír la cebolla y el ajo picados, luego agregar las rodajas de pimiento amarillo y llevar a ebullición todos los condimentos;
7. Añade las rodajas de carne frita del método 5 y revuelve uniformemente.
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