Cómo comer col china cruda

1. Para comer con salsa, basta con lavar el tierno corazón de repollo y comerlo directamente con salsa.

2. Para comerlo frío es necesario cortar el corazón de la col en tiras muy finas, condimentar con aceite de sésamo, vinagre y sal, remover uniformemente y luego comer. El sabor es sumamente delicado y tierno. Si te gusta la comida picante, también puedes agregar un poco de aceite de chile.

3. La col es una verdura muy común, pero es uno de los diez alimentos beneficiosos para el cuerpo humano. Es rico en diversos nutrientes y tiene un alto valor nutricional. El repollo contiene una gran cantidad de vitamina C, que también es un nutriente que el organismo de las personas suele necesitar. También contiene algo de caroteno y fibra dietética, muy beneficioso para la salud.