Práctica del preprocesamiento en vídeo de la carne de caracol

Lávalos primero con agua limpia, porque los caracoles no están limpios y todo huele a barro.

1. Enjuague con agua hirviendo.

Calienta el aceite y saltea el jengibre, el ajo y el chile seco hasta que estén fragantes.

3 Añade la carne del caracol, sofríe a fuego alto y luego añade un poco de vino de cocción, salsa de soja y sal.

4 Añade un poco de pasta de judías negras Laoganma. Agrega un poco de esencia de pollo.

5Pon en la olla las hojas de ajo picadas.

Debe ser lo suficientemente picante para que sepa bien.