Olla Arrocera Salchicha Cantonesa Arroz Claypot
Arroz con salchicha cantonesa en olla arrocera es un manjar especial en Guangdong y se ha desarrollado en todo el país. El arroz blanco, que originalmente no tiene mucho sabor, se elabora en varios sabores con ingredientes. Echemos un vistazo a la olla arrocera con salchicha cantonesa y arroz en olla de barro.
Receta de Arroz Claypot con Salchicha Cantonesa en Olla Arrocera 1 (Versión Olla Arrocera)
Foto de ingredientes~
Remojar los champiñones y las setas pequeñas con 3 horas de antelación y córtalas en trozos en tiras (no viertas el agua para remojar las setas), corta la salchicha en rodajas y tritura el jengibre.
Enjuague el arroz, añada medio bol de agua de remojo de setas (tenga cuidado de no verter la arena en el fondo del bol) y una cantidad adecuada de agua potable. (Ver Consejo 3)
Añade unas gotas de aceite de sésamo.
Elige la función del arroz glutinoso
Guisa el arroz en papilla, añade salchichas, champiñones y jengibre rallado para continuar con las funciones del arroz glutinoso.
Romper un huevo durante los últimos 7 minutos, tapar y seguir cocinando a fuego lento.
Salsa de arroz con arcilla: Vierte una cantidad adecuada de aceite vegetal en un bol pequeño, añade el ajo picado y el pimiento rojo pequeño (puedes omitirlo si no te gusta la comida picante), ponlo en el microondas. y sofreír los ajos durante 2-3 minutos.
Agregue la salsa de soja, la salsa de ostras, el azúcar y 3 cucharaditas de agua potable, revuelva para mezclar bien y luego cocine en el microondas durante aproximadamente 1 minuto hasta que hierva.
Blanca las verduras de hoja verde Shanghai y resérvalas (si quieres optar por verduras de color verde esmeralda, puedes blanquearlas y ponerlas en agua con hielo).
Vierte la salsa en la cazuela de barro. arroz
Pon las verduras en el jardín
Revuelve bien y come~
Olla arrocera Salchicha cantonesa arroz en olla de barro 2 Aauto es un arroz en olla de barro más rápido y delicioso olla Arrocera (versión olla arrocera)
Remojar los champiñones, cortarlos en rodajas y lavar las verduras.
Después de lavar el arroz, mételo en la arrocera con la misma cantidad de agua que de costumbre.
Aceite de sésamo, empezar a limpiar y cocinar durante 1 hora.
Escaldado de verduras
Asegúrate de utilizar agua fría para que el color no se ponga amarillo.
Pasados unos 20 minutos, añadimos la salchicha laminada y los champiñones.
Cuando queden 10 minutos, incorpora los huevos (si quieres comer arroz crujiente pulsa en este momento el botón cancelar y vuelve a empezar a cocinar durante 10 minutos).
Utiliza un poco de agua para diluir uniformemente la salsa de soja y la salsa de ostras.
Coloca las verduras antes de servir y vierte la salsa preparada.
Sabe mejor después de guisarlo durante 5 minutos~
Cómo hacer arroz Claypot con salchicha cantonesa en una olla arrocera 3 Arroz Claypot (versión olla arrocera)
I Por lo general, lávelo tres veces. Arroz, el arroz quedará más distintivo. Hay un tercio menos de agua de lo habitual. Cubra y cocine al vapor.
Cortar la salchicha cantonesa en rodajas. Cuando el arroz esté hirviendo durante siete u ocho minutos, use palillos para esparcir la salchicha uniformemente sobre la superficie del arroz.
Lávate la mente y comprueba si te gusta. También puedes sustituirlo por brócoli o brotes de bambú.
Añadir la cantidad adecuada de sal al agua, hervir la col y blanquearla durante un minuto. Retirar y reservar.
Añadir la salsa según la cantidad de ingredientes y mezclar bien.
(Una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, dos cucharadas de vino de cocina, cantidades adecuadas de sal y azúcar, una pequeña cantidad de esencia de pollo)
Añadir la salchicha y cocine al vapor durante cinco minutos, luego agregue el repollo y vierta la salsa. La salsa también se puede verter al final, según las preferencias personales.
Después de cocinar al vapor durante dos minutos, casca un huevo, tapa y cocina a fuego lento durante un rato. Tenía prisa por comerlo cuando salió de la olla y se me olvidó tomarle fotos, pero todos dijeron que estaba delicioso