Tarta hecha de harina.
Este bizcocho de azúcar moreno es sencillo y requiere ingredientes sencillos. Se puede hacer un bol de harina con 2 cucharadas de azúcar moreno. Todo el bizcocho es fino y grande, y en la superficie se pueden ver partículas de azúcar moreno. Cuando el azúcar moreno se desmenuza con la mano, ya se ha fusionado con los demás condimentos del interior, lo que lo hace muy apetecible. El azúcar moreno por sí solo no es lo suficientemente fragante. Cuando se usa como relleno, será mejor agregar semillas de sésamo, que tendrán un sabor más rico y una textura más fuerte. El bizcocho tiene una corteza muy fina. Si lo pones en el molde y lo horneas rápidamente, el bizcocho quedará especialmente tierno. No lo hornee durante mucho tiempo, de lo contrario se perderá la humedad y el cabello se secará y endurecerá después de comer.
El método es muy sencillo, incluso los principiantes pueden hacerlo. El bizcocho quedó muy húmedo y un poco pegajoso, pero no importó, estuvo listo en poco tiempo. Los amigos a los que les guste comer pasteles de azúcar moreno o quieran comer azúcar moreno pueden probar este método. El método es muy sencillo, el bizcocho queda suave y dulce, e incluso comerse dos trozos grandes cuando sale del molde queda realmente delicioso. Cuanto más masticas, más delicioso se vuelve. ¡Los amigos a quienes les guste pueden recogerlo y probarlo!
Materiales necesarios
300 g de harina, 240 ml de agua hirviendo, 2 cucharadas de azúcar moreno, la cantidad adecuada de semillas de sésamo cocidas y la cantidad adecuada de aceite de cocina.
Pasos de elaboración
1. Preparar 300 gramos de harina, ponerla en un recipiente, mezclarla con 240 ml de agua hirviendo, añadirla varias veces y remover mientras vierte.
2. Incorpora la masa hasta formar una masa. La masa es muy blanda y no es fácil de amasar. Simplemente mezcle hasta obtener una masa, cubra y reserve durante 20 minutos.
3. Ajustar el relleno de azúcar moreno. Agrega 2 cucharadas de azúcar moreno, 1 cucharada de harina y 1 cucharada de semillas de sésamo blanco al bol, revuelve uniformemente y el relleno de azúcar moreno estará listo.
4. Pasamos la masa cocida a la tabla de cortar, espolvoreamos más harina sobre la tabla de cortar para evitar que se pegue y le damos forma redonda sin amasar.
5. Presionar ligeramente y estirar la masa hasta darle forma rectangular con un rodillo. Luego cepille la superficie con aceite.
6. Enrollar desde un extremo y cortar en cuatro partes iguales. Tengo una porción grande y puedo dividirla en seis porciones si me gusta más pequeña.
7. Tome un trozo de masa, dóblelo por la mitad en las aberturas de ambos extremos, enróllelo hacia abajo y luego colóquelo ligeramente en un círculo.
8. Aplánelo, use un rodillo para enrollarlo hasta obtener una masa redonda y vierta el relleno de azúcar moreno.
9. Luego cierra la boca como si fuera un bollo, pellízcalo y guárdalo.
10. Mueve el cuerpo a la tabla de cortar, aplánalo ligeramente y enróllalo hasta formar una pieza redonda grande con un rodillo. Delgada y suficiente para comer.
11. Hervir el aceite en la olla, colocar la base del bizcocho bajo el calor del aceite y pincelar la superficie con una capa de aceite.
12. Quemar por el medio, darle la vuelta cuando el fondo esté firme y cambie de color y continuar horneando.
13. Voltear varias veces hasta que las superficies doradas de ambos lados estén hinchadas. El tiempo no debe exceder los cinco minutos.
14. Se puede comer del pote, es muy fragante.
Consejos:
1. Añade harina al azúcar moreno, de lo contrario fluirá y te quemará la boca fácilmente.
2. La piel exterior de los fideos hervidos tiene un sabor más suave.