Un método para conservar las batatas

1. Almacenamiento en el gabinete: Use una película plástica para rodear el gabinete, con la parte inferior sobrepasando el borde del gabinete. Extienda de 3 a 4 pulgadas de cáscara de trigo o paja sobre la membrana, coloque una capa de batatas y luego extienda una capa de paja (cascarilla de trigo y paja) hasta que esté llena. Finalmente, inserte un termómetro en el interior para verificar la temperatura de la pila. en cualquier momento. Cuando la temperatura del reactor sea superior a 17 °C, abra la tapa para ventilar y enfriar. Cuando la temperatura del reactor sea inferior a 17 °C, cierre la tapa. Cabe señalar que la periferia de la pila debe aislarse con paja y cáscaras de trigo. Se puede apilar en interiores o exteriores. Preste atención a la lluvia y las bajas temperaturas al aire libre y preste atención a la ventilación en el interior. Lo mejor es colocarlo en un rincón de la casa, no contra la pared, para evitar infestaciones de roedores. Es mejor secar y desinfectar la paja usada y el salvado de trigo para evitar la infección con gérmenes. No escondas los boniatos con heridas.

2. Almacenamiento en bodega: Cuando la capacidad de almacenamiento es grande, lo mejor es almacenarlo en una bodega y enterrarlo con arena.

(1) Almacenamiento oportuno: 2-3 días después de la cosecha, secar la piel y retirar la tierra. Retire los trozos de papa rotos, enfermos, congelados, anegados, con agujeros de gusano y gravemente dañados. Remojar en una solución 400 veces de suspensión coloidal de carbendazim al 50% durante 10 minutos, secar y luego guardar en el sótano. La altura de apilamiento debe ser de 60 cm desde la parte superior de la cueva para garantizar que el oxígeno en el sótano pueda mantener las actividades fisiológicas normales de las patatas fritas.

(2) Estándares de almacenamiento: deshumidificación y disipación de calor en la etapa inicial del almacenamiento (desde el ingreso al sótano hasta fuertes nevadas en la etapa intermedia (desde fuertes nevadas hasta principios de primavera), anticongelante y preste atención al aire acondicionado; en la etapa posterior (desde principios de primavera hasta el inicio de la guarda), se debe ajustar la temperatura y la humedad para evitar la pérdida de agua, la germinación hueca o profusa. Se pueden utilizar fosos de casas, sótanos, fosos de rocas y refugios antiaéreos siempre que cumplan con estos estándares.

(3) Manejo de la bodega: 2-3 días después de ingresar a la bodega, la temperatura de la bodega se controla a 16-18°C, y disminuye gradualmente a 12-13°C después de mantenerla durante 10-12 días. Cuando la temperatura en el pozo es inferior a 65438 ± 00 ℃, la entrada del pozo debe cubrirse de forma sellada; cuando la temperatura en el pozo es superior a 15 ℃, la ventilación y el enfriamiento deben ser adecuados; La humedad relativa en la bodega se mantiene entre el 80 y el 90%. Cuando la humedad sea alta en la etapa inicial de almacenamiento, abra el pozo para ventilar y rocíe agua limpia cuando la humedad sea baja en la etapa posterior.

Cuando la temperatura de las batatas sea inferior a 9 ℃ después de guardarlas en el sótano, intente utilizar paja para mantenerlas calientes. , y cuando sea superior a 17 ℃, abra la tapa para que se enfríe. Cuando el contenido de agua es demasiado pesado, hay gotas de agua colgando en el sótano o se ha visto la superficie húmeda, se debe usar salvado seco o heno para absorber la humedad, drenar el agua y liberar vapor.

3. Almacenamiento en bodega de casa grande: La bodega de casa grande es una nueva tecnología para conservar patatas frescas. El tratamiento a alta temperatura de las patatas frescas inmediatamente después de entrar en la bodega puede inhibir eficazmente la aparición y prevalencia de la bacteria de la mancha negra. La práctica ha demostrado que las patatas Dawujiao tienen una gran cantidad y buenos resultados. Los tubérculos de patata ligeramente dañados se curan rápidamente y la tasa de descomposición se reduce significativamente. Una vez plantados los trozos de papa, germinan rápidamente, emergen de manera uniforme y crecen bien. Por tanto, el sótano de una casa grande es el más adecuado para almacenar grandes cantidades de patatas frescas.