Cómo hacer bollos al vapor con cerdo y calabaza

Ingredientes para bollos de cerdo y calabaza: 600 gramos de relleno de cerdo, 500 gramos de calabaza y 700 gramos de harina.

Accesorios: 2 cebollas verdes, cantidad adecuada de polvo para hornear, cantidad adecuada de 6 tipos de aceite para condimentar, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de glutamato monosódico, cantidad adecuada de pimienta y cantidad adecuada de salsa de soja.

Pasos de cocción de los panecillos de cerdo y calabaza: 1 Harina, levadura en polvo, revolver uniformemente.

Paso 2: Añade la cantidad adecuada de agua caliente y harina.

Paso 3: Tapar y fermentar durante aproximadamente una hora y la masa estará lista.

Paso 4: Relleno de cerdo, pelar y lavar la calabaza, amasar hasta obtener el relleno, lavar y picar la cebolla.

Paso 5: Añade sal, pimienta, glutamato monosódico, aceite de sésamo, salsa de soja y cebolla verde picada al relleno de cerdo y mezcla bien. Paso 6: Exprime el exceso de agua del relleno de calabaza y agrégalo al relleno de cerdo mezclado.

Paso 7: Mezclar bien y el relleno ya está listo.

Paso 8: Hacer la masa. Enrollar el envoltorio

Paso 9: Coloca el relleno en el medio del envoltorio y pellizca en la dirección.

Paso 10: Deja reposar los bollos envueltos durante 7 u 8 minutos.

Paso 11: Pon la olla en agua fría, cocina al vapor, tápala y cocina al vapor durante 8 minutos después de que hierva el agua.

Paso 12 Cocine al vapor las empanadillas al vapor. Saca la olla y colócala en un plato.