¿Cómo quitar la tapa superior de Warrior Beer 5L?

¿Por qué deberíamos desmontarlo? Esta es una válvula de ventilación y está diseñada para no ser desarmada.

Lo rojo que encerraste en un círculo es la junta. Después de levantar la manija negra del interior, gírala en la dirección de la flecha para desinflarla y luego abre la válvula de vino en la parte inferior del barril.

El motivo de desinflar la parte superior es porque hay presión dentro del barril. Si abres el grifo de abajo sin desinflarlo, el vino salpicará.