Hay muchas formas de preparar el maíz. ¿Cómo podemos hacer que el maíz sepa mejor?
Hace poco vi una noticia en Internet. Hay muchas formas de hacer maíz. ¿Cómo puedo hacer que el maíz sepa mejor? De hecho, hay muchas maneras de hacer maíz y comerlo de muchas maneras, pero también es delicioso. Ahora es la temporada en la que el maíz se comercializa en grandes cantidades. Todos sabemos que el maíz es rico en nutrientes. ¿Aún sabes cocinar el maíz y asarlo con cáscara? Hay muchas maneras de hacer maíz y hay docenas de maneras de hacerlo.
1. Queso de maíz
Ingredientes: granos de maíz dulce congelados, crema ligera, azúcar y queso mozzarella. Mezcla uniformemente dos cucharadas de nata para montar y una cucharada de azúcar. La cantidad específica depende de tu gusto. Rallar el queso mozzarella en tiras finas o directamente cortarlo en dados del tamaño de granos de maíz con un cuchillo. Un plato de granos de maíz es básicamente lo mismo que un plato de queso. Mezcle uniformemente los granos de maíz, aproximadamente la mitad de los granos de queso y la mantequilla ligera y extiéndalos en una bandeja para hornear. Sobre la superficie de la mezcla de maíz, esparce la mitad restante del queso de manera uniforme y secreta encima, mételo en un horno precalentado a 180 grados, capa media y hornea por unos 10 minutos con calor arriba y abajo. Durante el proceso de horneado, el queso se derretirá lentamente. Dado que hay una crema ligera en la capa inferior, seguirá habiendo burbujas de ebullición en la capa inferior. Preste atención cuando la superficie del queso adquiera color. , ya está listo para hornear.
2. Pastel de pelo de dátil rojo y maíz
Ingredientes: 100 gramos de harina de maíz, 100 gramos de harina común, 10 gramos de dátiles rojos, azúcar blanca, 5 gramos de levadura seca. , 2 gramos de bicarbonato de sodio y una cantidad adecuada de agua tibia. La proporción de harina de maíz a harina es de 1:1. Coloque la harina de maíz, la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y el polvo en un recipiente y mezcle uniformemente. Derrita la levadura en agua tibia, déjela reposar durante 10 minutos, luego agregue lentamente agua y revuelva con palillos. Use palillos para mezclar hasta obtener una pasta espesa y uniforme. Cubra el recipiente y colóquelo en un lugar cálido para que fermente hasta que alcance más del doble de su altura original. Prepara un recipiente calentado de forma regular. Cepilla el recipiente con un poco de aceite de cocina. Si no hay recipiente, puedes esparcirlo directamente sobre la rejilla. Verter la masa cocida y disponer los dátiles rojos. Retire la envoltura de plástico, cocine la olla al vapor sobre agua fría durante 20 minutos y luego ponga a fuego alto durante 15 minutos. Estos son los dos métodos de maíz que presenté. Si está interesado, puede consultar otros métodos.