¿Cómo lidiar con los pepinos de mar crudos?

El primer paso: Después de comprar pepinos de mar frescos en casa, límpielos rompiendo la panza y quitando la boca para evitar que los pepinos de mar se pierdan rápidamente y se disuelvan en líquido.

Paso 2: Pon los pepinos de mar lavados en agua hirviendo y cocínalos durante unos 40 minutos. Sácalos cuando se vuelvan pequeños y elásticos.

Paso 3: Hervir el pepino de mar en agua de lavado de arroz durante 1 a 2 horas y sacarlo cuando esté suave y tierno.

Paso 4: Lavar los pepinos de mar con agua fría, remojarlos en agua pura durante dos días y cambiar el agua varias veces.

Método 2

Paso uno: Ponga el pepino de mar entero en el agua de cocción del arroz de una vez, sáquelo rápidamente, enjuáguelo con agua limpia, abra los órganos internos y limpiarlos.

Paso 2: Ponga agua limpia para lavar el arroz en la olla, agregue el pepino de mar y déjelo hervir, cocine por unos cinco minutos, sáquelo para que se seque, déjelo enfriar lentamente y luego sáquelo. de la olla.

Método 3

Paso uno: agregue clara de huevo y azúcar al pepino de mar fresco, revuelva uniformemente (revuelva durante unos minutos más) y luego limpie el pepino de mar con agua limpia. .

Paso 2: Agrega el caldo, el anís estrellado, la cebolla verde y el jengibre y deja hervir. Saca el pepino de mar y déjalo en remojo en agua alcalina caliente durante más de cuatro horas, luego sácalo y lávalo. con agua limpia.

Paso 3: Luego meterlo en el frigorífico cinco horas, sacar el pepino de mar, limpiar los órganos internos y escurrirlo.

Así se procesan los pepinos de mar frescos. Si todavía tienes preguntas sobre los pepinos de mar, puedes dejar un mensaje a continuación. Si necesitas ayuda o quieres saber más sobre los pepinos de mar, ¡puedes seguirme!