¿Cómo hacer sopa con carne de cerdo?

Materiales de preparación: 100 g de hierba de huesos de pollo, 100 g de huesos de cerdo, 2 carnes de cerdo, 50 g de frijoles rojos, 2 dátiles confitados, 1 trozo de piel de mandarina.

Pasos de elaboración:

1. La molleja del cerdo es el bazo del cerdo, estrecha y larga, de color rojo oscuro. Su sección transversal es triangular y sus paredes planas, formando una larga cresta sobre la superficie sucia. Hay un hilio del bazo en la cresta, con algo de tejido conectivo y grasa adheridos a él.

2. Poner en una olla la cruz de cerdo y los huesos de cerdo y blanquearlos en agua fría.

3. Cortar la hierba de huesos de pollo en trozos pequeños, remojarla y lavarla.

4. Prepara frijoles rojos, dátiles confitados y naranjas secas.

5. Lavar el cerdo y cortarlo en rodajas horizontales.

6. Ponga en la olla las costillas de cerdo, los huesos de cerdo, la hierba de huesos de pollo, los frijoles rojos, los dátiles confitados y la piel de mandarina, agregue 6 tazones de agua, para 4 personas, y deje hervir.

7. La arrocera se ha precalentado en el modo de cocción de sopa. Primero, agrega dos cucharadas del agua hervida en el paso 7.

8. Luego vierte la sopa y el agua, tapa la tapa, presiona el botón de ebullición rápida y se apagará automáticamente después de diez minutos.

9. El modo de cocción de sopa puede durar 2,5 horas.

10, imagen del producto terminado.