Cómo eliminar el olor a pescado del lomo de cerdo m.xia

Hola 1. Cuando compras riñones de cerdo, primero debes cortar los riñones de cerdo por la mitad y luego quitar los tendones blancos del medio. Estos tendones blancos son glándulas odoríferas. olor, debes quitarlo primero.

2. Después de quitar las glándulas de olor blanco dentro de los riñones de cerdo, córtelos en rodajas o trozos pequeños, luego sumérjalos en agua y enjuáguelos. Esto puede eliminar la mayor parte del olor a pescado del cerdo. riñones e impurezas.

3. Los riñones de cerdo también se pueden quitar con vino blanco. Se pueden usar unos 100 gramos de vino blanco para un riñón de cerdo. Después de quitar las glándulas olorosas de los riñones de cerdo, coloque los riñones de cerdo en el blanco. Vino y exprímalo con las manos. Simplemente pellizque y exprímalo y luego enjuáguelo con agua limpia.

4. Además del vino blanco, también podemos utilizar agua de pimienta de Sichuan para eliminar el olor a pescado de los riñones de cerdo. Después de eliminar las glándulas olorosas de los riñones de cerdo, remójelos en la pimienta de Sichuan precocida. agua y remojarlos durante un período de tiempo, luego simplemente enjuágalos con agua limpia.

5. Además del método anterior, también podemos quitar las glándulas olorosas de los riñones de cerdo, cortarlos y remojarlos en un jugo a base de cebolla y jengibre. Después de remojarlos durante unas dos horas, tomar. Sáquelos y póngalos en agua limpia. Simplemente enjuáguelo unas cuantas veces.