¿Cómo hacer sashimi para sushi?
La cantidad adecuada de sashimi
Arroz
La cantidad adecuada
Vinagre de sushi
La cantidad adecuada
Azúcar, sal, vinagre de arroz y salsa de soja.
¿Cómo servir sushi con sashimi?
Después de lavar el arroz, remójelo en la cantidad adecuada de agua durante 20 minutos y luego cocínelo para convertirlo en arroz.
Vierte la cantidad adecuada de vinagre de sushi, azúcar y sal en un bol grande y revuelve uniformemente. Agregue el arroz cocido y mezcle bien. Tapar y dejar reposar unos 20 minutos.
Preparar medio bol de agua. Vierta un poco de vinagre de arroz. Remoja tus manos en agua con vinagre. Luego saca aproximadamente una cucharada y media de arroz y ponlo en tus manos. Forme bolas de masa rectangulares. No uses demasiada fuerza.
Coge un trozo de sashimi y ponlo en tu mano. Poner encima un poco de mostaza o salsa según preferencia personal. Luego poner encima las bolas de arroz amasadas. Presione ligeramente. Coloca el arroz en un plato. Sumérgelo en un poco de salsa de soja al comer.