¿El maíz se debe freír crudo o cocido?
Práctica de referencia:
Granos de maíz picantes
Ingredientes: maíz, cebolla, pimiento rojo, aceite, sal, esencia de pollo.
Pasos de elaboración:
1. Hay tres ingredientes principales, maíz, pimiento rojo y cebolla. Luego de procesar todos estos ingredientes, pela cada grano de elote y corta el pimiento rojo en trozos pequeños, así como la cebolla. Lo mejor es aproximadamente del tamaño de un grano de maíz.
2. Limpiar la olla y luego agregar aceite de cocina. Se puede agregar la cantidad adecuada para mezclar los ingredientes de manera más uniforme. Primero, sofreímos los granos de maíz en la sartén. Los granos de maíz dorados se pueden mezclar rápidamente con el aceite y resaltar el sabor. El maíz se fríe directamente sin escaldar.
3. Pon los ingredientes de la misma manera, y continúa poniendo en la olla la cebolla y los granos de elote para sofreír juntos. Las cebollas tienen un sabor dulce, y su picante se diluirá mucho en la cocción. fuego.
4. Espere hasta que los granos de maíz y la cebolla se mezclen uniformemente, luego agregue el pimiento rojo, una cucharada de sal y una cucharada de glutamato monosódico. Estos condimentos también hay que controlarlos y encender el fuego para que estos ingredientes y condimentos queden perfectamente mezclados.
5. Los granos de elote, la cebolla y los pimientos rojos se cocinarán rápidamente y el sabor de los condimentos será suficiente. Si te preocupa que los granos de elote no estén cocidos, solo agrega un poco de agua y finalmente se completan los granos de elote picantes.
Beneficios de comer maíz
1. Como el maíz es un alimento rico en fibra, puede eliminar el hambre de las personas obesas después de comer y tiene muy pocas calorías. Es un muy buen alimento para adelgazar.
2. Ojos claros. Las semillas de maíz son ricas en zeaxantina y caroteno, ambos ingredientes que mejoran la vista. Comer más maíz puede reducir la degeneración macular y la pérdida de la visión ocular.
3. Previene el estreñimiento. Debido a la mejora continua del nivel de vida de las personas, una gran cantidad de pescado, carne, postres y otros ingredientes no son aptos para la digestión y absorción, sumado a la falta de ejercicio, provocando que muchas personas sufran de estreñimiento. La fibra dietética del maíz puede estimular la peristalsis intestinal y prevenir el estreñimiento.
4. Prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. La función única del maíz es prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, porque contiene grasas insaturadas, vitaminas, nutrientes, carbohidratos y otros nutrientes, que pueden reducir la concentración de colesterol en la sangre y tener cierta prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. enfermedades. Efecto terapéutico.
5. Las semillas de maíz contienen selenio y magnesio, que tienen buenos efectos anticancerígenos. Por lo tanto, las personas que comen maíz con regularidad tienen un riesgo mucho menor de cáncer que aquellas que no lo comen.