¿Qué hace Terry?
Los contables de supermercado pueden parecer que tienen un trabajo sencillo y corriente, pero en realidad son personas que tienen contacto directo con los clientes. Todo lo que dicen y hacen refleja la calidad general del servicio y el nivel de servicio del supermercado. Su calidad afectará directamente al negocio y la reputación de la empresa. Por lo tanto, sólo mejorando continuamente la calidad y las capacidades comerciales de nuestros contables nuestros supermercados podrán seguir siendo invencibles en la feroz competencia del mercado. Por lo tanto, la capacitación de conocimientos básicos para los empleados es muy importante.
1. Responsabilidades del secretario de conteo
1. El secretario de conteo es responsable de aceptar productos y brindar servicios de devolución a los clientes.
2. Gestionar las responsabilidades según códigos de precios de productos y etiquetas de precios.
3. Responsable de la clasificación y exhibición del producto (incluido el reabastecimiento) de acuerdo con los métodos y principios de exhibición del producto.
4. Tener la responsabilidad laboral de brindar servicios de consulta y guía de compras a los clientes.
5. Responsable de la limpieza del supermercado y gestión de pérdidas de mercancías.
2. Puntos de trabajo diario:
1. Estar familiarizado con el desempeño, propósito y uso de los productos operados por este puesto.
2. Registrar periódicamente la escasez de bienes operados y formular un plan de reabastecimiento.
3. La mercancía y los estantes se deben limpiar cada 5-7 días, y los utensilios del piso se deben limpiar una vez al día.
4. Realizar investigaciones de mercado, comprender las necesidades de los consumidores, informar a los supervisores de manera oportuna y formular planes de compra y venta de nuevos productos.
5. La exhibición del producto debe ser efectiva y razonable en función de las características de los productos de temporada, productos promocionales, productos más vendidos y márgenes de beneficio bruto.
Métodos y principios de visualización para exhibidores de múltiples productos.
En tercer lugar, la relación entre los contadores y los supervisores de departamento.
Los subordinados obedecen a sus superiores y completan completamente varios indicadores de tareas asignados por los supervisores superiores. Si se violan las instrucciones emitidas por el supervisor superior,
Si los intereses y la imagen de la empresa violan las leyes y reglamentos, obedeciendo la orden, tiene derecho a denunciar al departamento superior.
En cuarto lugar, la relación entre el contador y el departamento de recepción
La relación entre el contador y la recepción: si un cliente devuelve un producto, el contador debe activamente cooperar y manejar el asunto de devolución.
O procedimientos efectivos para el intercambio de bienes. Cuando la recepción distribuye obsequios o artículos promocionales, el secretario de conteo debe cooperar activamente para evitar escasez u otros problemas.
La relación entre el contador y el cajero: cuando el cajero encuentra un error en el precio de la mercancía al llegar a un acuerdo con el cliente, el contador debe ayudar activamente.
Descubre por qué. Cuando salga del trabajo todos los días, vaya al cajero para recoger los productos pendientes de los clientes ese día y complete procedimientos efectivos.
La relación entre los contadores y los oficiales de prevención de pérdidas: coopere activamente con los guardias de seguridad y los oficiales de prevención de pérdidas para evitar la pérdida de bienes en el departamento. Si se encuentra a un ladrón, el guardia de seguridad debe ocuparse del ladrón, quien debe completar los procedimientos de entrada y salida de bienes distintos de las ventas.
5. ¿Qué problemas deberían descubrir e informar proactivamente los contadores durante su trabajo?
1. Problemas de calidad del producto
2.
3. Desarrollo de nuevos productos.
4. Prevención de pérdidas de seguridad y cuestiones de orden e higiene.
5. Posibles problemas temporales con equipos de supermercado, electrodomésticos, estanterías, etc.
6. Se deben informar al supervisor los siguientes temas: descuentos en productos con gran volumen de ventas, descuentos en productos con grandes compras grupales y descuentos en productos con grandes volúmenes de compra.
7. La exhibición de productos requiere ajustes y cambios a gran escala, lo que significa promociones, cambios estacionales y cambios de imán.
6. Exhibición de productos
Los clientes en el supermercado son todos residentes cercanos, entonces, ¿cómo hacer que los clientes habituales cambien de compras básicas a compras generales y luego desde el lugar más cercano? compra.
Compra → Estimular la compra → Repetir compra Es necesario exhibir bien los productos, para que el arte de exhibir los productos en los supermercados pueda transformarse realmente en arte.
Ventas.
(1) Método de visualización ordenada capa por capa
(2) Método de visualización de la bandeja de suelo
(3) Visualización de plataforma
. ...(Omitir 4-12)
VII. Estándares de gestión de exhibición de productos
(1) Definición de exhibición de productos
La exhibición de productos básicos se refiere al directo. exhibición de productos O mostrarlos indirectamente para que los clientes puedan ver de un vistazo que el propósito es vender, no hacer negocios
La tienda utiliza una actitud positiva como medio auxiliar de promoción, con el objetivo de permitir que el Los productos propiedad de su tienda se expresan y logran mejores buenos resultados.
Estimular la compra de los clientes y mejorar la imagen de la tienda.
(2) Principios de exhibición
1. El principio de obviedad
2 El principio de permitir que los clientes se acerquen y lo acepten.
3. Muestre completamente los principios de los estantes
......(Omitir 4-8)
(3) Diferencias de ubicación
Los estantes se dividen en cuatro secciones: superior, superior, media e inferior.
(4) Configuración de la exhibición del producto
1. La primera consideración para la exhibición del producto es la limpieza y plenitud.
2 La clasificación del producto debe ser clara.
3. Los productos a la venta se exhiben en el espacio del pasillo principal.
....(Omitir 4-12)
(5) Métodos y precauciones de exhibición del producto.
1. Visualización centralizada
2. Visualización especial
(6) Secuencia de visualización del producto
1. Calcular la longitud del estante y varios. Los productos se distribuyen por separado.
2. Especifique la cantidad de exhibición estándar y la cantidad mínima de exhibición para cada producto.
3. Regulaciones sobre el tiempo de exhibición de los productos por parte de los contadores
4. Determinar el método de exhibición del producto.
5. Determinar las estadísticas de exhibición de los anuncios POP. y determinar las principales ventas de bienes.
(7) Puntos clave para la inspección de la exhibición del producto
1. ¿La etiqueta del precio del producto está de cara al cliente?
2. Si el producto está cubierto no puede ser "obvio"
3. ¿Está oculta la parte posterior del producto?
4. ¿Los productos se mantienen siempre limpios?
....(5-16 omitido)
8. Regulaciones de gestión de operaciones de reabastecimiento
1 Cuando el empleado de recuento está patrullando la tienda, si hay reabastecimiento. No es necesario, los productos se pueden clasificar.
2. El proceso operativo del tallyman al reponer bienes es el siguiente:
9. Especificaciones de gestión de precios de productos básicos
1. es fácil para los clientes Al verlo, al cajero le resulta más fácil calcular el precio. Generalmente, las etiquetas de los productos están en los productos.
La esquina superior derecha del frente.
2. La ubicación de varias etiquetas especiales de productos.
....(3-6 omitidos)
10. Habilidades de servicio estandarizadas (omitidas)
XI. Requisitos laborales para los empleados de escrutinio (es decir, requisitos laborales para los nuevos empleados de escrutinio)
[Antes del negocio]
(1) Participar en reuniones diarias.
(2) Las materias primas, productos semiacabados, productos terminados y suministros necesarios para la venta en mostrador el mismo día deben ingresar a la sala de producción desde el departamento de recepción.
....(Omitir 3-9)
[En los negocios]
(1) Los bienes producidos deben garantizar una buena tecnología de producción, calidad garantizada y cantidad.
(2) Está estrictamente prohibido mezclar herramientas crudas y cocidas durante el procesamiento; alimentos y no alimentos, los alimentos crudos y cocidos deben almacenarse por separado.
Ponlo.
....(Omitir 3-10)
[Después de salir del trabajo]
(1) Mantener limpia el área de alimentos frescos de acuerdo con la gestión sanitaria Normativa Limpiar para garantizar pulcritud, higiene y ausencia de olores.
(2) Se deberán realizar trabajos de limpieza integral una vez por semana.
(3) Revise el equipo eléctrico con regularidad e informe inmediatamente a su supervisor sobre cualquier peligro oculto.
(4) Asistir a reuniones nocturnas diarias.
12. Responsabilidades del contador de productos no alimentarios
[Antes de comenzar]
(1) Ir a trabajar a tiempo y asistir a reuniones periódicas.
(2) Limpiar estantes, mostradores y mercancías.
....(omitir 3-8)
[En el negocio]
(1) Ventas...
( 2)Distribución...
(3)Ajuste de precios e informes de pérdidas...
[Fuera de horario]
(1) Área de ventas facturables:
(a) De acuerdo con el estado del inventario del grupo de mostrador, entregar oportunamente los productos al almacén de la tienda para garantizar que los productos en el grupo de mostrador estén llenos;
(b) Cancelar cuentas de acuerdo con la lista de compras del día, organice la lista de compras y envíela al supervisor. Después de cerrar el mostrador, envíe la clave al supervisor.
(2) Área de ventas no facturada:
(1) Verificar si la mercancía está llena, reponerla y organizarla a tiempo;
(b) Cuando los productos sean insuficientes Cuando llegue el momento, saque inmediatamente los productos del lugar de almacenamiento temporal y colóquelos en los estantes.
Respuesta a: Publicación de Huang Zhong publicada nuevamente por alguien en el supermercado: ¿Qué quiere el contador?
Disposición del trabajo del contador
1. Disposición diaria
1 Antes de abrir la tienda:
Limpie los estantes (retírelos). los estantes primero) ). Limpia el horario de clases y márcalo por estante.
Disponer la mercancía según exposición y limpiar cada artículo.
Llene completamente los estantes y los estantes finales.
2. 15 minutos antes de abrir la tienda:
Limpiar los pasillos
Comprueba si las estanterías están completas, ordenadas y limpias.
El camión de la basura regresa a su ubicación original
El remolque regresa a su destino
3. Después de abrir la tienda:
Organizar. el almacén según los siguientes principios
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Las mismas mercancías se apilan en un solo lugar.
Los productos dañados y devueltos se apilan en un solo lugar.
Si un artículo dañado o devuelto se pierde, debe ingresarse en la Lista de artículos perdidos con el consentimiento del Capitán.
Organizar los equipos (reponerlos en su lugar original)
Mantener los pasillos del almacén limpios y tranquilos.
Contar inventario según plan de pedidos
Materiales utilizados: tarjetas de inventario, pedidos, pedidos de llegada.
Inspección (reinspección) y firma.
Firmar el pedido y el albarán de entrega, y presentar inmediatamente la factura y el albarán de entrega a la secretaria comercial.
Al mismo tiempo, la mercancía recibida se clasifica secuencialmente y se coloca en almacenes o almacenes.
Rellene un formulario de pedido para los artículos que aún no han llegado del fabricante y envíelo por fax al fabricante inmediatamente.
Envía todos los pedidos de hoy al final de cada día.
La orden de fax se envía al grupo receptor.
4. Una hora antes del cierre de la tienda
Al visitar la tienda, ¿con qué productos no estás satisfecho?
Llene los estantes y finalice los estantes.
Los bienes y equipos están en su lugar.
Guarda tus archivos y mantenlos limpios y ordenados.