Cómo hacer ramen de tomate Cómo hacer ramen de tomate

1. Prepara toda la comida y condimentos para hacer fideos. Preparar un tomate, un huevo, una cantidad adecuada de harina, una cucharada de pasta de tomate, una cucharada de azúcar, una cantidad adecuada de aceite de cocina y sal.

2. Primero busque un recipiente limpio, vierta una cantidad adecuada de harina en el recipiente, luego saque los huevos que preparamos, rompa los huevos en el recipiente de harina y luego prepare medio recipiente con agua. Busque un par de palillos limpios, utilícelos para mezclar la harina, el huevo líquido y el agua, revuélvalos y revuélvalos hasta obtener una consistencia esponjosa.

3. Después de mezclar la harina, buscamos una tabla de amasar limpia, ponemos la harina mezclada en la tabla y la amasamos, y la amasamos lentamente hasta obtener una masa suave. Después de amasar, ponemos la masa en una. tazón, envuélvalo en film transparente y déjelo reposar durante unos veinte minutos.

4. Saca los tomates preparados, prepara un recipiente grande con agua hirviendo, lava los tomates con agua fría, haz una cruz con ellos y luego ponlos en un recipiente con agua caliente a remojo. un rato, luego saca los tomates y pélalos. Remoja los tomates en agua caliente un rato para que sean más fáciles de pelar.

5. Cortar los tomates pelados en dados pequeños con un cuchillo. Una vez cortados, reservarlos para su uso posterior. Luego verifique si nuestra masa ha subido. Después de que la masa haya subido, saque la masa, colóquela en la tabla, use un rodillo, gire lentamente la masa y enróllela uniformemente hasta formar un panqueque redondo.

6. Después de enrollar la masa hasta formar un pastel redondo y fino, dóblelo lentamente en una tira larga y luego use un cuchillo para cortar los fideos al ancho deseado casi de manera uniforme. Después de cortar, espolvorea un poco de harina para evitar que los fideos se peguen y luego extiéndelos con la mano.

7. Una vez que los fideos estén cocidos, resérvalos para usarlos más adelante. Luego busca una olla limpia, vierte un poco de aceite en ella, enciende el fuego y, cuando el aceite esté caliente, saca los tomates cortados en cubitos que preparamos, luego los pones en la olla de aceite, sofríes lentamente con una cuchara y cambia. los tomates, sofreír hasta que salga el jugo, luego añadir un poco de azúcar y sofreír con una cuchara. Sofreímos un rato después de que los tomates estén fritos, comenzamos a verter una cantidad adecuada de agua, luego cerramos la tapa y llevamos el agua a ebullición a fuego alto. Después de que hierva el agua de la olla, retiramos la tapa. y revuelve la sopa con una cuchara.

8. Saca los fideos que preparamos, sacude la olla poco a poco, luego busca un par de palillos limpios, primero revuelve los fideos con los palillos y revuélvelos para evitar que se peguen. hasta que hierva, luego cierre la tapa y continúe cocinando a fuego medio.

9. Cuando los fideos de la olla estén casi cocidos, podemos abrir la tapa de la olla y echar un vistazo. Cuando el color de los fideos esté cocido al mismo color transparente, nuestros fideos estarán una vez que estén. Ya cocidos, puedes apagar el fuego y sacar los fideos de la olla. Si quieres darle un poco de color verde, puedes preparar unas hojas de cilantro y espolvorearlas. En este caso, los fideos quedarán más apetecibles.