¿Cómo hacer berenjena blanca y judías cocidas con gluten?

La berenjena blanca también es un tipo de berenjena, pero su piel es blanca. Es bueno comer más berenjenas moradas y también es bueno comer algunas berenjenas blancas de vez en cuando. Además, la carne de la berenjena blanca es más suave y tierna, lo que es especialmente adecuada para personas mayores y niños. ¡Este plato es una simple berenjena blanca hervida con gluten de soja del noreste y nutrición de berenjena, es un buen plato vegetariano!

Ingredientes

Ingredientes: 1 berenjena blanca y 30 g de gluten de soja del noreste;

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja , cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de maicena.

Berenjena blanca cocida con salvado de soja

1

Berenjena blanca reservada

2

Pelar y cortar la tira de berenjena blanca.

Tres

Remojar el gluten de soja del Noreste y reservar.

Cuatro

Poner aceite en una sartén caliente, sofreír los ajos hasta que estén fragantes, luego añadir la berenjena blanca y el gluten de judías y sofreír uno a uno.

五

Añadimos un poco de agua para guisar las verduras.

Seis

Finalmente agrega sal y salsa de soja al gusto, luego agrega un poco de agua con maicena para reducir el jugo.

Siete

Espolvorea con cebolla verde y sirve.

Consejos

La piel de la berenjena blanca queda dura después de cocinarla y es necesario pelarla antes de cocinarla.