¿Qué tipo de manitas de cerdo guisadas es más nutritiva?
2. Manitas de cerdo guisadas con dátiles rojos. Azufaifa tiene los efectos de nutrir el corazón, calmar los nervios y nutrir la sangre. Hervidos juntos, pueden producir fluidos corporales y nutrir la sangre, aumentar la secreción de leche y promover el desarrollo de los senos.
En tercer lugar, las manitas de cerdo se guisan en agua. Las manitas de cerdo son ricas en colágeno, que tiene un efecto nutritivo sobre la piel humana, y el arroz salvaje tiene el efecto de fortalecer los músculos y fortalecer el cuerpo. Comer los dos juntos tiene un mayor valor nutricional.
En cuarto lugar, manitas de cerdo guisadas con soja. Las manitas de cerdo son ricas en colágeno y la soja es rica en nutrientes. Por lo tanto, las manitas de cerdo guisadas con soja tienen un sabor dulce y salado y tienen las funciones de nutrir la sangre, nutrir los senos, embellecer la piel, reponer el qi y neutralizar la flema, y nutrir e hidratar la sequedad.
En quinto lugar, manitas de cerdo guisadas con dangshen y astrágalo. Las manitas de cerdo se cocinan junto con hierbas medicinales chinas como Codonopsis pilosula y Astragalus membranaceus, que tienen el efecto de fortalecer el bazo y el qi, llenar la esencia y fortalecer los músculos. Tiene un muy buen efecto nutritivo y acondicionador en los débiles.
Las manitas de cerdo se refieren a las patas (pezuñas) y la parte inferior de las piernas del cerdo, también llamadas manitas de cerdo Yuan en China. En el mundo chino, las manitas de cerdo suelen comerse y cocinarse de muchas maneras diferentes. Las manitas de cerdo son ricas en colágeno y tienen menor contenido de grasa que la carne grasa. Puede prevenir la sequedad y las arrugas de la piel, mejorar la elasticidad y dureza de la piel y tiene una importancia especial para retrasar el envejecimiento y promover el crecimiento y desarrollo de los niños. ¿Por esta razón la gente llama a las manitas de cerdo "comida de belleza" y "comida deliciosa similar a las patas de oso"?
Las manitas de cerdo también son una medicina tradicional china. Dulce y salado, de naturaleza neutra, ingresa al meridiano del estómago. Tiene los efectos de nutrir el qi y la sangre, hidratar la piel, activar la circulación sanguínea, promover la lactancia y aliviar las llagas. A menudo se utiliza para la fatiga y la pérdida de peso, la lactancia posparto, las arrugas faciales, los ántrax y las llagas.
Presta atención a la selección de manitas de cerdo. Las manitas de cerdo químicas empapadas en peróxido de hidrógeno eran de color blanco, demasiado grandes, separadas en los dedos de los pies y mostraban signos de caerse.