Cómo hacer huevos revueltos de lirios Cómo hacer huevos revueltos de lirios

1. Detalles de los ingredientes: 2 huevos, 1 puñado de azucena seca, 1 cebolla de verdeo, 1 rodaja de jengibre, 2 gotas de vino blanco, cantidad adecuada de trece especias, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, adecuada cantidad de sal

2. Primero, remoja los lirios secos en agua durante 2 a 3 horas hasta que estén completamente empapados.

3. Cascar los huevos en un bol, añadir dos gotas de vino blanco, añadir una cucharada de agua y batir bien en un sentido.

4. Cortar en rodajas las cebolletas y el jengibre.

5. Poner una cantidad muy pequeña de aceite en el wok, cuando esté caliente al 40 o 50%, verter el líquido del huevo, freír hasta que esté cocido, cortar en trozos grandes, sacar con pala y reservar. .

6. En otra olla, sofreímos la cebolla y el jengibre.

7. Añade el lirio y sofríe durante dos minutos.

8. Vierta los huevos revueltos.

9. Añade una pequeña cantidad de trece especias y sofríe uniformemente.

10. Añade sal al gusto.

11. Añadimos unas gotas y removemos, sofreímos medio minuto y retiramos.