¿Cómo eliminar el olor a pescado de los huevos en los postres?

Debido a que los postres suelen contener más azúcar, la mayoría de las personas no suelen detectar el olor a pescado de los huevos en los postres.

Sin embargo, al elaborar algunos postres muy ligeros, como el bizcocho de gasa más básico, algunas personas pueden notar el olor a pescado, en este caso puedes solucionarlo añadiendo un poco de aceite esencial de vainilla.

Sin embargo, personalmente creo que sólo un número muy reducido de personas notará el olor a huevo en los postres. Y mientras el tiempo de horneado sea más largo, el olor a pescado se reducirá aún más (por supuesto, el tiempo de horneado específico depende de lo que estés preparando).