¿Cuál es la mejor manera de hacer harina de maíz?

Hacer tortillas es lo mejor. La harina de maíz y la harina se mezclan hasta formar una masa para que fermente, luego se cubren con dátiles rojos y se cuecen al vapor. El método específico es el siguiente:

Materiales de preparación: 100 g de harina de maíz gruesa, 200 g de harina para todo uso, 25 g de azúcar, 3 g de levadura en polvo, 3 g de levadura, cantidad adecuada de agua tibia, cantidad adecuada de dátiles rojos secos , cantidad adecuada de aceite de oliva.

1. Prepara todos los materiales y remoja los dátiles rojos secos en agua durante 20 minutos.

2. Vierta la harina de maíz, la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la levadura en un recipiente grande.

3. Mezclar uniformemente con las manos.

4. Añade agua tibia poco a poco.

5. Remueve la harina con las manos mientras añades.

6. Usa tus manos para amasar la masa, palangana y mano, y muestra la suavidad de los lóbulos de las orejas.

7. Cubrir con un paño de jaula húmedo y abrir la cara después de despertar.

8. Aplicar una cantidad adecuada de aceite de oliva en la pared interior del recipiente de la torta que se evapora.

9. Amasar la masa y echarla.

10. Añade unos dátiles rojos remojados.

11, luego cúbralo con un paño húmedo para jaula.

12. Dormir hasta llenar el recipiente durante nueve minutos.

13. Ponerlo en una olla con agua hirviendo y cocinar al vapor durante unos 30 minutos.

14, este es un pastel evaporado, parece realmente misterioso.

Notas:

Si no te gusta la textura rugosa, puedes utilizar harina de maíz fina para hacerlo, o aumentar la cantidad de harina y reducir la cantidad de harina de maíz. No importa quién sea más o menos, la proporción entre los dos es 2:1.