¿Por qué los alimentos frescos producen humedad en un ambiente sellado?

Incluso a bajas temperaturas el agua se evapora. Si la temperatura del frigorífico no es muy baja, lo normal es que el agua se acabe nada más abrir la puerta.

Aunque sea muy bajo, se sublimará y provocará pérdida de agua.

Así que es mejor poner papel film.