¿Es el maíz un alimento genéticamente modificado?

El maíz no es un alimento genéticamente modificado;

El llamado alimento genéticamente modificado consiste en transferir uno o varios genes exógenos a un organismo específico mediante tecnología de ingeniería genética y hacerlo de manera efectiva. expresa el producto correspondiente (polipéptido o proteína). Este proceso se llama transgén. Los alimentos producidos utilizando organismos genéticamente modificados como materia prima son alimentos genéticamente modificados.

Según las diferentes fuentes de alimentos modificados genéticamente, se pueden dividir en alimentos modificados genéticamente de origen vegetal, alimentos modificados genéticamente de origen animal y alimentos modificados genéticamente de origen microbiano.

Desde el nacimiento del primer cultivo genéticamente modificado (tabaco) en 1983, hasta el retraso en la maduración y conservación de los tomates genéticamente modificados desarrollados por la compañía de alimentos genéticamente modificados de Monsanto en los Estados Unidos y aprobados para su comercialización en el En Estados Unidos en 1994, la investigación y el desarrollo de alimentos genéticamente modificados se han desarrollado rápidamente y los productos. La variedad y la producción también se han duplicado. Como método biotecnológico emergente, los alimentos genéticamente modificados son inmaduros e inciertos, lo que hace que la seguridad de los alimentos genéticamente modificados sea un foco de atención. de atención.