¿Cómo freír arroz crujiente de lenguado de zapato? El enfoque más común.
1. Puedes hacer bolas de arroz tú mismo o comprarlas afuera. Primero, corta el arroz crujiente en rodajas y lava los brotes de soja.
2. Cortar los puerros en trozos.
3. Poner en la olla aceite, agregar el ajo y la cebolla picados.
4. Añade el arroz crujiente y sofríe hasta que esté ligeramente traslúcido.
5. Añade los brotes de soja y continúa friendo.
6. Cuando los brotes de soja estén medio cocidos, añadir el puerro, la sal, la esencia de pollo y dos cucharaditas de agua (comer cuchara), añadir el ajo picado y sofreír.
7. El último paso es poner los platos en el plato y ya está lista una deliciosa costra de arroz.