¿Cómo hacer col china, champiñones y gambas? A mis hijos y a mi esposo les encantó y no quedó nada de sopa.

¿Cómo hacer col china, champiñones y gambas? A mis hijos y a mi esposo les encantó y no quedó nada de sopa. Ahora déjame compartir contigo cómo hacer repollo que casi nunca has comido. El repollo hecho de esta manera será más cómodo de comer. Este método son los camarones con sabor a col, que son deliciosos y nutritivos para el estómago. Es delicioso y especialmente indicado para comer en invierno. Entonces echemos un vistazo a este tutorial sobre cómo hacer repollo, champiñones y camarones. Para cocinar se utilizan repollo chino, hongos shiitake y camarones: repollo chino, camarones secos, huevos crudos, aceite vegetal, zanahorias, champiñones ostra, ajo, sal, pimienta blanca, salsa de soja y harina de arroz.

El primer paso es hoy, quiero enseñaros un manjar muy adecuado para el invierno, col china, setas y gambas. Juntos preparamos todos los ingredientes necesarios para hacer col china, champiñones y camarones. Prepare un trozo de repollo y luego prepare una cantidad adecuada de camarones secos.

Preparar dos huevos, una zanahoria, cinco champiñones, tres dientes de ajo, una cantidad adecuada de harina de arroz y una cantidad adecuada de pimienta, salsa de soja, sal y aceite vegetal. Una vez que estén listos los ingredientes necesarios para hacer col china, champiñones y camarones, podrás cocinarlos paso a paso.

Paso 2: Primero, vamos a ocuparnos de la col china. Quitamos la piel exterior de la col china que preparamos, luego cortamos sus raíces, rompemos las tiernas hojas verdes del interior y luego las colocamos en un recipiente. recipiente y enjuáguelo con agua del grifo. Después de limpiar, retirar y escurrir el agua y reservar.

Paso 3: Pon las gambas secas que preparamos en un bol y luego añade un poco de agua fría para remojar. A continuación, ponga los dos huevos preparados en un bol grande y revuelva con los palillos. Después de revolver, el aceite se puede hervir.

Echamos un poco más de aceite vegetal en la olla. Cuando la temperatura supere el 50% de caliente, cogemos un colador y echamos el líquido del huevo en el colador. Dejamos que el líquido del huevo gotee en la olla según el colador. y sofreír a fuego lento, revolviendo con palillos, hasta que los huevos estén crujientes.

El cuarto paso es reservar el merengue que hicimos y luego procesar las zanahorias. Simplemente corta las zanahorias en rodajas. Cortar las zanahorias en rodajas y reservar. Lavar las setas ostra, quitarles las raíces y cortarlas en rodajas finas.

Colocar las setas ostra cortadas en rodajas y las zanahorias juntas. Vamos a trabajar con la col y partirla en trozos pequeños, cuanto más pequeños mejor. Después de romperlo, déjelo a un lado. Corta las hojas verdes restantes en trozos pequeños con un cuchillo y colócalas en un plato para usarlas más tarde.

Paso 5: Hervir el agua en la olla, poner la col en la olla y blanquearla durante 2 minutos. Pasados ​​los 2 minutos, poner las hojas de col en la olla y blanquearla. Pasado 1 minuto, escurrir. el agua y dejar a un lado la humedad seca. Caliente el aceite en una sartén, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, luego agregue los champiñones ostra, las zanahorias salteadas, el repollo salteado y agregue la cantidad adecuada de agua caliente.

Agrega poco a poco los condimentos, añade a la olla una cantidad adecuada de sal, pimienta blanca y salsa de soja y revuelve uniformemente. Después de 2 minutos, agregue los camarones frescos y los huevos crujientes, luego vierta el agua mezclada con harina de arroz y cocine por 3 minutos. Puedes comerlo más tarde.