Cómo hacer deliciosos los champiñones blancos

La deliciosa forma de hacer setas blancas es la siguiente:

Preparación del material: setas blancas, cebollino, ajo, mijo pimienta, agua, sal, salsa de soja ligera, etc.

1. Cortar las setas blancas lavadas en láminas finas de igual grosor, cortar la cebolleta en gajos, picar el ajo y el mijo y reservar.

2. Agregue una cantidad adecuada de aceite vegetal a la olla. Después de calentar durante 70 minutos, agregue el ajo picado y el chile picado y saltee hasta que el aire comience a oler un poco picante. , agregue los champiñones en rodajas.

3. Después de sofreír rápidamente durante 30 segundos, agregue una cantidad adecuada de agua para ayudar a sofreír. A alta temperatura, los champiñones blancos absorberán mucha agua. Freír durante 30 segundos, el cambio más evidente es que el volumen de las setas blancas empieza a disminuir, pero parece más tierna.

4. En este momento, añade las cebolletas y una cantidad adecuada de sal para condimentar y colorear.

5. Continuar salteando a fuego alto hasta que los champiñones blancos se rompan por completo. Añade una cantidad adecuada de salsa de soja ligera para ajustar el color y realzar el sabor, luego retira y sirve en un plato. .