La receta más deliciosa de pechuga de ternera guisada con rábano blanco

500 g de pechuga de ternera, 1 rábano blanco

Vinagre blanco, salsa de soja oscura, salsa de soja ligera, salsa de ostras,

Vino de cocina, azúcar, sal, deshidratado guindilla, anís estrellado,

Canela, laurel, ajo, jengibre, chalotes, cilantro

Cortar la pechuga de ternera en trozos, ponerla en agua hirviendo, añadir 1 cucharada de cocción vino y rodajas de jengibre, blanquear por 2 minutos y retirar. Verter en agua fría, pelar y cortar el rábano blanco en trozos, ponerlo en agua hirviendo, agregar 1 cucharada de vinagre blanco y cocinar por 5 minutos;

Caliente el aceite en una olla, agregue el ajo y los chiles secos, vierta la pechuga de res y luego vierta 2 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras, saltee y agregue una cantidad adecuada de agua hasta que la pechuga de res esté cubierta de color;

Agregar 2 hojas de anís estrellado y canela, 1 cucharada de sal y 1 cucharadita de azúcar, llevar a ebullición a fuego alto, tapar la olla, Bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Finalmente agregar el rábano, llevar a ebullición a fuego alto, luego tapar la olla, bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Espolvorear con cilantro y servir.

La pechuga de ternera es la parte más esencial de la vaca. Aunque está deliciosa, es fácil enfadarse, mientras que el rábano blanco está frío. Los dos se combinan para neutralizar el frío y el calor. Es fácil, sencillo y delicioso de hacer ¡Es perfecto para tener una olla en este clima frío!