Cómo hacer hojaldre con harina de tapioca

Primero mezcle la harina de tapioca y la maicena, revuelva uniformemente con una bomba de huevo para formar un polvo mezclado; caliente el agua y el azúcar moreno para que se derrita;

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Dejar enfriar hasta que no esté caliente, agregar el polvo mezclado y revolver uniformemente calentar y derretir la leche con el azúcar, dejar secar hasta que no esté caliente, agregar el polvo mezclado y revolver uniformemente; /p>

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Engrasa un recipiente con aceite, mételo en una olla a vapor y cocina todo junto; remueve el azúcar moreno unas cuantas veces, echa una cucharada y cocina al vapor a fuego medio durante unos 2 minutos hasta que se vuelva transparente.

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Remueve la mezcla de leche uniformemente y saca cucharada tras cucharada, y así sucesivamente, hasta terminar la última cucharada.

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Para una mejor apariencia, deja que la última capa sea jugo de piloncillo, cocina al vapor durante 4 minutos, saca, deja enfriar, refrigera durante la noche, corta en trozos y come.

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Completado con éxito

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Fin

Cosas a tener en cuenta

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