Receta, como comer brotes de soja mezclados con fideos, una receta casera de brotes de soja mezclados con fideos.

Ingredientes: 500 g de brotes de frijol mungo, 250 g de fideos de patata frescos, 250 g de ingredientes auxiliares: cantidad adecuada de cebolla verde, 2 mijos picantes, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de vinagre , cantidad adecuada de glutamato monosódico, cantidad adecuada de chile, cantidad adecuada de aceite de cocina, cantidad adecuada de cilantro.

Pasos

Paso 11 de mezclar los brotes de soja con los fideos. Escaldar los brotes de soja en agua hirviendo, retirar y enfriar.

Paso 22 de mezclar los brotes de soja con los fideos. Los fideos frescos también se escaldan en agua hirviendo hasta que cambien de color. Si están demasiado fríos, se retiran.

Paso 33 de mezclar los brotes de soja con los fideos. Picar el cilantro y el mijo y reservar.

Paso 44 de cómo hacer brotes de soja mezclados con fideos. Picar la cebolla finamente para utilizarla más adelante.

Paso 55 de mezclar los brotes de soja con los fideos. Sacar los brotes de soja y los fideos, controlar la humedad, ponerlos en un recipiente, añadir sal y vinagre y mezclar bien, añadir cilantro y mezclar bien.

Paso 66 de cómo hacer brotes de soja mezclados con fideos. Coloque encima la cebolla y el mijo.

Paso 77 de mezclar los brotes de soja con los fideos. Agregue aceite a la sartén, agregue los chiles, saltee hasta que estén fragantes, retire los chiles y vierta sobre las cebollas y los chiles.