¿Qué es el repollo hervido? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el repollo?
2¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la col hervida? Usted mismo puede ajustar la suavidad y dureza del repollo. Si cocinas el repollo durante mucho tiempo, se volverá un poco más suave. El repollo hervido será desagradable si se cocina por poco tiempo.
3 Cómo hacer repollo hervido1. Mezcle 1 cucharadita de sal comestible, 2 cucharaditas de aceite vegetal, 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de aceite de maní y 1 cucharadita de salsa de soja, luego revuelva uniformemente para preparar la salsa para cocinar el repollo.
2. También puedes utilizar 3 rodajas de ajo, 1 cucharada de aceite de maní, 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de azúcar para hacer una salsa para repollo hervido, que también queda deliciosa.
1. Retire las hojas viejas de col china, luego enjuáguelas con agua limpia y déjelas en remojo durante unos 10 minutos.
2. Prepara un poco de jengibre y córtalo en tiras.
3. Hacer el ajo picado y reservar.
4. Hervir una olla con agua, añadir las cantidades adecuadas de sal, aceite y jengibre rallado y llevar el agua a ebullición.
5. Una vez que el agua esté completamente hervida, vierte el repollo lavado y recuerda darle la vuelta correctamente con los palillos.
6. Cocine durante unos dos minutos, pero recuerde no tapar la olla, de lo contrario el agua hirviendo se desbordará. Por supuesto, el tiempo de cocción del corazón de repollo no debe ser demasiado largo, de lo contrario afectará el sabor del corazón de repollo.
7. Cuando el repollo esté cocido, sácalo, luego vierte el jengibre rallado, el ajo picado, la salsa de soja y el aceite de sésamo en la olla, luego vierte el repollo en la olla y fríe durante un rato. mientras. En este momento, el delicioso repollo hervido está listo.
4 ¿Cómo elegir la col tierna? A la hora de comprar col, hay que tener cuidado de no comprar ese tipo de col vieja. El sabor del repollo viejo es muy malo. A la hora de comprar repollos, básicamente se eligen los tiernos. Además, los tallos de la col china no deben ser demasiado gruesos ni largos. Este tipo de col china es muy desagradable e incómoda de comer.